В нашей семье домашние пироги занимают одно из почетных мест. Ведь если вы используете правильный рецепт, то выпечка обязательно получится нежной, и будет прямо таять во рту. Даже простой бисквитный пирог расходится за одно чаепитие. А уж в сочетании с вкусными и сочными консервированными ананасами – просто сказка!
Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию несложный рецепт бисквита с ананасами. Описание приготовления построено по типу мастер класса с фото.
Для приготовления пирога с ананасами необходимо:
- яйца — 5 шт;
- сахар — 200 г;
- мука — 120 г;
- ананасы консервированные, порезанные кубиками — 100 г (можно купить и кружочками, тогда их придется порезать).
Сам рецепт бисквита:
Разбить яйца в чаше миксера (не надо предварительно делить на желтки и белки — взбиваться будут яйца целиком), добавить сахар и взбивать миксером сначала на средней скорости, а потом и на высокой.
Масса должна получиться густой, но не стоячей.
Небольшими порциями вмешать всю муку и перемешать лопаткой до однородной массы.
Выложить тесто в смазанную форму, затем положить ананасы (предварительно слейте с них жидкость).
Есть небольшие особенности выкладывания – кладите каждый кусочек с помощью ложки в тесто. Если же вы выложите сразу все ананасы, они окажутся на самом дне, а при вышеописанном выкладывании кусочки распределятся равномерно, и будут прямо в бисквите.
Поставить форму с тестом в духовку, разогретую до 190 С, примерно на 25 минут. Готовность пирога следует проверить зубочисткой.
Ну а после достаем наш ананасовый бисквит и наслаждаемся вкуснейшим чаепитием. Приятного аппетита!
Другие рецепты сладких пирогов:
Очень вкусный заливной пирог с яблоками
Манник на ряженке с корицей в мультиварке
Открытый пирог с клюквой на кефире
Пирог по типу шарлотки, только с ананасами, очень оригинальное решение. обязательно попробую испечь в выходные, о результатах отпишусь.
Ленчик, да, Вы правы, тесто как на шарлотку, только вместо яблок — ананасы.
Приготовила, отчитываюсь — действительно просто, быстро и вкусно. еще ваниль добавляла.
Ленчик, рада, что ананасовый бисквит получился и понравился. Спасибо за Ваш отзыв!
Вкусный и простой рецепт. Когда хочется чего-то необычного. Люблю ананасы, и в выпечке тоже.
Нина, рада, что рецепт понравился 🙂 Готовьте с удовольствием 🙂