сайт кулинарных рецептов Кастрюлькина ру Рецепт приготовления жареной куриной печенки с яблоком

Вкусная и сочная куриная печень, жареная с яблоками

жареная куриная печень с яблоками

Хотите приготовить нечто необычное из простых и полезных продуктов? Этот рецепт вам поможет в осуществлении вашего желания. Мы  расскажем сегодня о том, как приготовить куриную печень с яблоком — простое и изысканное блюдо, которое подойдет и на праздничный стол, и на будничный, если вы хотите порадовать своих близких чем-нибудь особенно вкусненьким.

Приготовить его довольно просто, быстро и необременительно – практически на скорую руку. Сочетание куриной печенки с яблоками готовят по-всякому: кто-то обжаривает и запекает с сыром, кто-то добавляет сметану и тушит. Мы же будем обжаривать ее на сковородке вместе с луком и корицей.

Печень по данному рецепту можно приготовить на горячее, а можно охладить и подать, как закуску, на сочных салатных листьях, или же использовать в качестве дополнения  сметанный соус или домашний майонез.

Готовим жареную куриную печень с яблоками:

Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты:

печень куриная — 300 г, репчатый лук — половинка большой луковицы, любое масло без запаха (можно к растительному добавить сливочное) — 3-4 ст.л, молотая корица – 3 щепотки, яблоко — 1 большое, соль.

Как приготовить:

1. Куриную печенку хорошо промыть и очистить от желчных протоков, после чего осушить.

2. Подготовить яблоко: почистить от кожицы и вынуть семенную коробочку.

3. Яблоко порезать на четвертинки, затем еще каждую четвертинку на 2 части.

4. Лук порезать полукольцами.

5. Масло разогреть в сковороде, лучше толстостенной. Обжарить куриную печенку со всех сторон.

6. Прикрыть сковороду с печенью крышкой на 1-2 минуты. Вынуть готовую печенку на подогретую тарелку.

7. В сковороду добавить лук, обжарить его до полуготовности.

8. После обжаривания лук оставить в сковороде, сдвинув его лопаточкой в одну сторону.

9. На освободившееся место уложить дольки яблок. Обжарить с одной стороны, затем перевернуть и обжарить с другой.

10. На яблоки слегка напудрить корицу.

11. Для подачи прогреть все компоненты, выложить на плоские тарелки или в салатники горкой печень, на нее уложить лук, окружить яблоками и украсить листочками петрушки.

куриная печенка с яблоками

Рецепт предоставлен natalka 44.

Другие блюда из печени:

отбивные из говяжьей печени фото

 

 

Как приготовить отбивные из говяжьей печени

 

 

 

 

печень в кляре в мультиварке

 

 

Жарим печень в кляре в мультиварке

 

 

 

 

Буду признательна, если поделитесь ссылочкой:
8 Comments
  1. Юлька-шпулькаsays: Ответить

    ММмм, так аппетитно выглядит на фото эта печенка, мне прям захотелось приготовить. Обязательно надо будет попробовать.

    • Попробуйте, это действительно хороший рецепт. Куриная печенка немного сладковата на вкус, а жареные яблочки придают такую гармоничную кислинку.

  2. Натальяsays: Ответить

    Как же вкусно, и жареное яблоко так в тему! Главное, не пережарить печеночку, а то будет сухая.

  3. Vikasays: Ответить

    Это просто супер рецепт, вот решила сделать это, очень хорошо вышло. спасибо! Буду просматривать данный сайт постоянно. :)

  4. Lillianvagsays: Ответить

    Мне по душе простые рецептики, вот сегодня деткам и «скуховарю», займет минимум времени похоже. Спасибки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

НАВЕРХ