сайт кулинарных рецептов Кастрюлькина ру Рецепт послойного желе из кофе и молока

Как приготовить кофейное желе с молоком

желе из кофе и молока

Кофейно-молочное желе – десерт для любителей кофе и не только. Для приготовления этого очень вкусного и эффектного сладкого блюда нужно минимум продуктов, немного времени и, возможно, чуть-чуть фантазии. Колоритный вид желе зависит от формочки, в которой оно застынет, и от количества чередующихся слоев из кофе и молока. Это лакомство не стыдно подать и на праздничный стол.

Продукты для приготовления кофейного желе с молоком:

- 1 стакан любого заваренного кофе (можно использовать обычный растворимый, но лучше, конечно, сварить молотый);
- 2 стакана молока;
- 40 г быстрорастворимого желатина;
- сахар по вкусу.

Как приготовить:

Для подготовки молочного слоя нужно в кипяченом горячем молоке растворить 25 г (4 столовых ложки) желатина и нужное количество сахара. Отставить в сторонку остывать.

Чтобы приготовить кофейный слой, в стакане с горячим кофе нужно растворить оставшийся желатин (15 г) с сахаром.

Можно сразу разлить кофейный либо молочный слой по формочкам или дождаться их полного остывания.

Во время приготовления кофейного желе важно выливать каждый последующий слой только лишь на хорошо застывший в холодильнике предыдущий слой. Несоблюдение данной технологии может привести к смешиванию слоев и некрасивому виду вкусного десерта.

Очередность, толщина и количество темно-белых слоев не имеют значения. Конечный вид лакомства во многом зависит от вашей фантазии и емкости, в которую вы собрались разливать молочно-кофейное желе. Можно использовать и фигурные формочки, и прозрачные стаканчики или бокалы.

Беспроигрышное сочетание темного кофейного слоя с белоснежным молочным, а также нежный вкус молока и кофе полюбятся многим сладкоежкам. Попробуйте!

послойное кофейно-молочное желе

Автор рецепта кофейного желе с молоком Ольга Савельева (fantazija).

Посмотрите и эти рецепты:

двухслойное желе из облепихи и винограда

 

 

Двухслойное желе из винограда и облепихи

 

 

 

кофе по турецки в турке

 

 

Как сварить кофе в турке

 

 

 

 

 

ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЕСЕРТОВ

Буду признательна, если поделитесь ссылочкой:

4 Comments
  1. Валентинаsays: Ответить

    Хороший и несложный рецепт десерта. А уж красивый получается, хоть на выставку, хоть в кулинарный журнал :)

  2. Эльвираsays: Ответить

    Вкусный и нежный десерт. Люблю желе, да и для фигуры полезнее, чем булочки будет :)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

НАВЕРХ