Милые хозяюшки, много ли в вашем «загашнике» рецептов блюд быстрого приготовления на какие-то непредвиденные случаи (вдруг друзья забегут на огонек, или наутро вся вчерашняя еда куда-то испарится)? Речь не только о каких-то сладостях, без которых чаепитие мало кому покажется полноценным. Иногда ведь хочется поесть чего-нибудь более существенного. В моих запасниках припасено немало рецептов, которые можно приготовить очень быстро. Один из них – котлеты из крабовых палочек (мяса).
Ведь миниатюрной упаковке этого продукта всегда найдется местечко в морозильной камере. Сами же крабовые котлеты получаются с очень приятным легким рыбным и чесночным привкусом. Так что хозяйкам, которые применяют крабовое мясо только в качестве ингредиента для приготовления салатов, предлагаю опробовать его как основу для котлет. Тем более что все компоненты, из коих они состоят, можно запросто всегда держать в наличии.
Ингредиенты для котлет из крабового мяса:
• сыр твердый (можно и плавленый) – 130 г.;
• мясо крабовое – 200 г.;
• чеснок – 1 большая долька;
• оливковое масло;
• немного сухарей панировочных;
• 2 яйца;
• манная крупа – 50 г.;
• майонез – 40 г.;
• соль и перец.
Время приготовления – максимум 25 минут.
Как приготовить, пошаговые фото:
Способ приготовления крабовых котлет совершенно несложен и его с легкостью освоит даже подросток. Я их готовлю так:
Одно яйцо отвариваю вкрутую и вместе с крабовым мясом измельчаю (но не слишком мелко) на блендере.
Сыр, равно как и чеснок, натираю на мелкой терке.
В просторную миску складываю все ингредиенты (кроме масла) и тщательно перемешиваю до однообразной массы.
Формирую из полученного фарша небольшие плоские котлетки, хорошенько обваливаю в сухарях и выкладываю на сковороду с разогретым маслом.
Подрумянившиеся (достаточно буквально 4 минут) котлеты переворачиваю и продолжаю обжаривать.
Вот и все, готово.
Какие же они красивые и вкусные!
Приятного аппетита!
Котлеты из крабового мяса готовила Калинина Ирина.
Надо же, оказывается и из крабовых палочек можно котлеты готовить. Надо будет попробовать, а то все салаты, салаты 🙂
Наташа, конечно попробуйте, уверена, вам понравится этот рецепт.
Какой интересный рецепт, тоже хочу сделать. Крабовое мясо с сыром вообще, наверное, очень вкусно.
Галина ну тогда удачного приготовления!
Сегодня приготовила эти котлетки, очень вкусно. Дети просто уплетали!
Юлия, рада, что рецепт понравился, спасибо за Ваш отзыв, приходите еще 🙂