сайт кулинарных рецептов Кастрюлькина ру Рецепт нежных рулетиков из курицы с омлетом

Куриные рулетики с омлетом в духовке

куриные рулетики с омлетом

Блюда из курицы очень вкусные и питательные. Но люди привередливы в еде, часто кушанья в традиционном вареном или жареном виде им надоедают, хочется разнообразия, чего-то необыкновенного и изысканного, но при этом, чтобы процесс приготовления пищи не занял много времени и не было больших затрат на продукты. Одним из легких, и в тоже время оригинальных блюд, являются куриные рулетики с омлетом и зеленью.

Особенно его любят готовить хозяйки на праздники, так как оно выглядит очень живописно и аппетитно. Рулетики получаются сочными и ароматными, золотистая корочка приятно хрустит на зубах, а куриное мясо с омлетом нежно тает во рту. Преимущества блюда в том, что его можно кушать как в горячем, так и в холодном виде — практически идеальный вариант закуски.

Ингредиенты для приготовления куриных рулетиков

продукты для куриных рулетиков

  • Бедра куриные – 3 штуки (около 0,5 кг)
  • Яйца – 3 шт
  • Зелень (укроп, петрушка) – 2 пучка
  • Сливочное масло – 1 ч.л.
  • Масло подсолнечное – 1 ст.л.
  • Соль, специи – по вкусу

Время приготовления – около 40 минут

Рецепт рулетиков из курицы с омлетом:

Шаг 1
Размораживаем куриные бедра, промываем, аккуратно извлекаем кости, отбиваем до плоского состояния.

разделываем куриные бедра

Шаг 2
Разбиваем яйца в глубокой миске, хорошенько взбиваем. Нарезаем мелко зелень, добавляем в яичную массу. Солим по вкусу.

готовим омлет

Шаг 3
Разогреваем сковороду, добавляем сливочное масло. На небольшом огне жарим омлет.

жарим омлет

Разрезаем омлет в форме треугольников.

разрезаем омлет на треугольники

Выкладываем кусочки омлета на курицу, сворачиваем в трубочку, завязываем нитками.

формируем рулетики

Шаг 4
Выкладываем куриные рулетики на сковороду, добавляем немного подсолнечного масла.

запекаем рулетики из курицы в духовке

Оставляем в духовке на 30-40 минут. Необходимо следить за тем, чтобы рулетики не пересохли, иначе кожица будет жесткой и мясо будет тугим.

Вынимаем блюдо из духовки, вытаскиваем нитки, нарезаем тонкими кружочками. Пробуем и наслаждаемся.

вкусные куриные рулетики с омлетом

Готовое блюдо можно украсить лимоном, зеленью, маслинами, красным перцем. Куриные рулетики будут удачно сочетаться со сладкими (например, виноградом) или солеными (маринованными огурцами) закусками.

Рецепт куриных рулетиков с омлетом предоставлен Безрукавниковой Инной.

Похожие рецепты из курицы:

куриные рулетики из филе с ананасами и карри

 

 

Запеченные в духовке куриные рулетики с карри и ананасами

 

 

рулет из курицы и сыра с рецептом

 

 

Горячий рулет из курицы с сыром

 

 

 

Посмотреть другие рецепты куриных блюд

 

Буду признательна, если поделитесь ссылочкой:

12 Comments
  1. Маша Чухноваsays: Ответить

    Чудесные рулетики, очень нежно с омлетов внутри получается. Никогда не думала, что бедрышки тоже для рулетов подойдут.

  2. Блюдо супер! И бысто и продуктов немного нужно. И вкусно, а выглядит как красиво! Правда я бы взяла куриное филе или грудки, чтобы меньше с удалением костей возиться. Но куриные бедра дешевле обойдуться

    • Александра, спасибо за отзыв! Да, соглашусь, что из филе куриной грудки готовить проще, и мне такое мясо больше по вкусу. Но в кризис и из бедрышек можно такие рулетики сделать.

  3. Светаsays: Ответить

    Очень вкусные рулетики, действительно очень нежно. Только я готовила из куриного филе грудок.

  4. Дашуняsays: Ответить

    Очень вкусно и готовить просто. Тем, кому надоела обычная курица, советую сделать.

  5. Дарья Дмитриевнаsays: Ответить

    Вкусные и нежные рулетики, готовятся быстро и несложно. Спасибо за рецептик!

  6. Галинаsays: Ответить

    Вкусные рулеты из доступных продуктов, а блюдо вполне праздничным получается,хоть и совсем недорогое.Спасибо, отличный рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

НАВЕРХ