сайт кулинарных рецептов Кастрюлькина ру Как приготовить печенье в алюминиевой форме

Рецепт печенья в алюминиевой форме

вкусное печенье с корицей в алюминиевой форме

Домашнее печенье любят не только детки, но и взрослые. Главное – это найти действительно вкусный рецепт его приготовления. Сегодня мы с вами будем готовить очень вкусное печенье с корицей в алюминиевой форме. Данный набор ингредиентов мне попал от моей тети, пекшей такие лакомства нам в детстве.

Рецепт печенья сопровождается пошаговыми фото (кулинарный мастер-класс).

Итак, для выпечки печенья подготавливаем:

  • 3 яйца;
  • соду –  полчайной ложки, уксус для гашения;
  • корицу (неполную чайную ложку);
  • 4 ложки сахару;
  • 4 ложки муки (с холмиком);
  • 100 гр. маргарина;
  • 3 ложки сметаны.

Мастер класс по приготовлению печенья:

Начинаем со смешивания яиц и сахара.

яйца с сахаром смешать

После растапливаем в микроволновке маргарин, вливаем в смесь.

Кладем нужное количество сметаны.

добавляем сметану

Добавляем соду (залить уксусом), перемешиваем.

сода

Сыплем корицу, потом муку.

корица

мука

Тесто выйдет похожим на магазинную сметану.

тесто для печенья

Важно! Не замешивайте тесто излишне плотным. Оно приготовится, но печенье сразу засохнет. Нормальная смесь, из которой выпекаем изделия, позволит храниться печенью несколько дней таким же вкусным и мягким, как в момент готовки.

Теперь кладем форму на газовую конфорку, прогреваем несколько минут. Стараемся одинаково по времени держать стороны формы на огне.

алюминиваевая форма для печенья

Всыпаем ложкой тесто, прикрываем крышку.

Тесто должно попасть точно на середину круга. Так все закоулки формы заполнятся тестом, изделия выйдут красивыми.

Печем на каждой стороне формы минуты по две.

переворачиваем печенье

Достаем с помощью ножа кружок, который разделяем на сегменты.

разрезанное печенье

Складывать печенье в кулек надлежит только после остывания. Иначе конденсат, выступивший на полиэтилене, намочит выпечку. Приятного чаепития!

Печенье в алюминиевой форме готовила Нестеренко Виктория.

Другая выпечка:

шахматное печенье

 

 

Шахматное печенье

 

 

 

 

манник на ряженке с корицей в мультиварке Редмонд

 

 

Манник с корицей в мультиварке

 

 

 

овсяное печенье с черносливом и шоколадом

 

Овсяное печенье с шоколадом и черносливом, рецепт с  фото

 

 

 

Буду признательна, если поделитесь ссылочкой:
4 Comments
  1. Солнечнаяsays: Ответить

    Эх, и у меня ж где-то валяется такая форма еще с давних времен. Надо будет попробовать выпечь ваше печенье — красивое на фото.

  2. Наташаsays: Ответить

    Очень вкусное печенье и печется быстро. Спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

НАВЕРХ