сайт кулинарных рецептов Кастрюлькина ру Вкусные и пышные сырники за 15 минут - рецепт с фото

Пышные сырники за 15 минут

очень вкусные сырники

Сырники — блюдо из творога в кухнях многих славянских народов. Свое название блюдо получило потому, что творог по своей сути — это молодой сыр, выработанный из кислого молока. Раньше словом «сир» обозначали и творог, и, собственно, сыр.

Сырники, приготовленные из творога с небольшим добавлением муки и яиц, сохраняют все полезные свойства этого продукта. Предлагаемый рецепт не предусматривает длительного приготовления теста, его раскатывания и формирования сырников перед обжаркой. Нажарить сырников на всю семью можно очень быстро, даже не испачкав рук в муке.

Итак, смотрите наш очень простой рецепт пышных сырников:

Продукты на каждые 250 г творога:

 продукты к рецепту

  • 1яйцо;
  • ложка (столовая) муки;
  • щепотка соли;
  • ложка (столовая) сахара;
  • масло для жарки (любое растительное без запаха).

Важно! Количество сахара можно изменить в любую сторону.

Рецепт с фото:

1. В творог добавить яйцо. Хорошо его растереть. Применять миксер не стоит, так как от творога может отделиться сыворотка при взбивании на слишком большой скорости и тесто получится водянистым.

добавить яйцо в творог

2. Положить в творожную смесь соль и сахар. Растереть еще раз.

положить соль и сахар

3. Положить муку, и при помощи ложки замесить достаточно однородное тесто.

добавить муку

4. На сковородке разогреть масло. Ложкой, как оладьи, выложить тесто.

жарим сырники на сковороде

5. Как только сырники будут перевернуты на другую сторону, они примут плоскую форму.

перевернуть на другую сторону

 

Готовые сырники подать можно не только со сметаной, но и с ягодами, вареньем, медом. Приятного аппетита!

 

пышные сырники из творога

Рецепт предоставлен Салминой Натальей.

Возможно, вам захочется приготовить и эти сырники:

яблочные сырники с корицей

 

 

С яблоком и корицей

 

 

 

 

сырники с манкой

 

На манке

 

 

 

 

 

несладкие сырники с грибами

 

 

Несладкие с грибами

 

 

 

ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИЕ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА

Буду признательна, если поделитесь ссылочкой:

1 Comments

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

НАВЕРХ