сайт кулинарных рецептов Кастрюлькина ру Как приготовить оладьи с вареными яйцами и луком

Рецепт оладий с зеленым луком и яйцами

оладьи с луком и вареным яйцом

Оладьи с зеленым луком и вареными яйцами – очень вкусные, сытные и простые в приготовлении. Если вам нравятся пирожки с луком с яйцами, то и этот рецепт тоже придется по вкусу. Эти оладьи хороши и на завтрак, и для воскресного обеда.

Ингредиенты для теста:

  • 1 яйцо,
  • по полстакана кефира и сметаны,
  • половина чайной ложечки поваренной соли,
  • ложечка сахара (чайная),
  • молотый перец (душистый или черный) – кладите по вкусу (хотя, можно и без него обойтись, все равно получится вкусно),
  • 1,5 чайной ложки покупного разрыхлителя,
  • примерно 1,3 стакана пшеничной муки;
  • несколько ложек растительного масла для жарки.

Ингредиенты для начинки (наполнителя):

  • 4-5 столовых ложек порезанного зеленого лука,
  • 2 сваренных вкрутую яйца.

Как приготовить оладьи с вареным яйцом и луком:

Сначала делаем тесто – смешиваем кисломолочные продукты (кефир, сметану) с сырым яйцом, солью, сахаром, разрыхлителем, мукой. Поперчите полученную смесь и оставьте на 5 минуток подружится.

Вареные яйца мелко рубим, перья зеленого лука тоже надо порезать. Добавляем к тесту начинку, как следует перемешиваем. Все, тесто готово.

Ну а дальше жарим оладьи по стандартной схеме. Достаем подходящую сковороду, разогреваем ее хорошенько, добавляем растительного масла, немного ждем, пока оно тоже нагреется. А затем столовой ложкой выкладываем тесто и поджариваем с обеих сторон, доливая масло по мере необходимости.

Подать оладушки с луком и яйцом можно со сметаной. Очень вкусно! Приятного аппетита!

Посмотрите и эти рецепты оладьев:

оладьи с творогом рецепт фото 6

 

Оладьи с творогом

 

 

 

 

оладьи с яблоком

 

 

Оладьи с яблоком

 

 

 

 

оладьи из кабачков

 

 

Оладьи из кабачков с малым количеством муки

 

 

 

Другие рецепты блинов и оладий смотрите ТУТ

Буду признательна, если поделитесь ссылочкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

НАВЕРХ