сайт кулинарных рецептов Кастрюлькина ру Как приготовить детский борщ?

Рецепт вкусного детского борща

детский борщ на курином бульоне

О пользе супов можно говорить часами. За счет того, что питательные вещества полностью растворяются в бульоне, они усваиваются гораздо быстрее. Кроме того, для полноценного питания, в детском рационе обязательно должен присутствовать суп. Предлагаю приготовить вкусный детский борщ, который обязательно понравится ребенку.

Для этого рецепта нам понадобится: 600 г куриной грудки, кочана капусты, 4 средних клубня картофеля, 1 репчатый лук, 1 морковь, 1 средняя свекла, лавровый лист, соль по вкусу.

Готовим детский борщик:

Общее время приготовления – около полутора часов.

1. Ставим на плиту кастрюлю с водой и куриной грудкой, а также разрезаем свеклу на 2-4 части и ставим вариться (отдельно от курицы).

делаем бульон

2. Нашинковываем капусту, отправляем вариться к бульону.

3. Нарезаем кубиками картошку, на крупной терке натираем морковь и отварную свеклу, мелко нарезаем репчатый лук. Эти овощи пока в борщ не добавляем.

овощи

4. После того, как бульончик сварился (где-то через 45 минут), достаем куриную грудку и режем на мелкие кусочки.

куриную грудку порезать

4. После того, как капуста станет мягкой, отправляем в суп овощи и грудку. За 10 минут до готовности добавляем пару лавровых листов и немного соли.

Наш борщик готов! С помощью шприца с нежирной сметанкой, на супчике можно нарисовать кошачью мордочку или часики. Приятного аппетита!

Автор рецепта детского борща: Тараскина Екатерина

Другие рецепты супов смотрите ЗДЕСЬ

Все блюда для детского меню ищите ЗДЕСЬ

Буду признательна, если поделитесь ссылочкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

НАВЕРХ