сайт кулинарных рецептов Кастрюлькина ру рецепты из мяса - Part 4

Рецепты и записи из рубрик "рецепты из мяса"

81 posts

Блюда из мяса — куда ж без них в семейном меню, если вы, конечно, не вегетарианская семья. Как правило, мясные блюда — это основа и обеда, и ужина.

В этом разделе сайта я буду публиковать рецепты мясных блюд — будут здесь и котлеты, и жаркое, и закуски, и блюда из печени или курицы, а также рецепты для приготовления в духовке или в мультиварке.

куриные окорочка в микроволновке в огуречном маринаде

Частенько бывает так: маринованные огурчики съедены, а маринад остался. И хозяйка его выливает. А ведь этот маринад хорошо подойдёт для маринования мяса. Например, куриных окорочков. Такая курица получается сочной, мягкой и очень вкусной! А жидкий дым добавит готовому мясу вкус шашлыка. Если же вам по состоянию здоровья жареное противопоказано, воспользуйтесь микроволновой печью. На гарнир к такому ...

утиные окорочка в апельсиновом соусе с жареными яблоками

Если вам наскучили обыденные блюда, а традиционная курица с картошкой давно не вызывает энтузиазма у домочадцев, попробуйте приготовить для них аппетитные утиные окорочка в апельсиново-медовом соусе. Блюдо это получается удивительно вкусным и сочным, а сделать его вкус еще интереснее можно при помощи необычного гарнира — жареных зеленых яблок. Сами окорочка мы вначале слегка обжарим на сковородке, ...

запеканка картофельная с мясным фаршем

Вкуснейшая картофельная запеканка с мясным фаршем или обжаренным мясом кусочками, которую очень легко приготовить, возвращает в детство. Ее вкус нежен, а аромат сочен. Такую запеканку можно приготовить и на завтрак, и на обед. Рецепт мы сопроводили пошаговыми фото, так что это замечательное блюдо сможет состряпать даже самая начинающая хозяюшка. В составе картофельной запеканки с мясом присутствуют: • ...

запеченная целиком утка в рукаве с яблоками

Как вкусно приготовить целую утку? Конечно же, нужно запечь ее, да еще и с яблочками. Равных этому блюду даже на праздник просто нет. И на новогоднем столе запеченная утка с яблоками будет уместна. Восхитительный вкус, неповторимый аромат и хрустящая корочка – все это мы получим, если приготовим птицу по особому рецепту. Запекать утку будем в рукаве, ...

куриные котлеты с консервированной кукурузой

Гурманы, живущие в славянских странах, не считают мексиканскую кухню экзотической. Это вполне понятно: многие овощи, которые прижились на наших землях, были привезены к нам в незапамятные времена из таинственной, тогда еще совершенно дикой Америки. Вот и получается, что солнечно-желтые початки, завернутые в кокон волокнистых листьев, – своего рода незримый мост между нами и древними ацтеками. Их ...

чебуреки из заварного теста

Мы с вами уже готовили чебуреки на минеральной воде. А этот рецепт тоже обязательно понравится любителям чебуреков с нежным тестом и сочной начинкой. Золотисто-румяные, аппетитные и необыкновенно вкусные – все это благодаря заварному тесту. Готовятся быстро и получаются более мягкими, чем обычные. Для приготовления теста лучше взять объемную кастрюлю – в ней будет удобнее вымешивать. Продукты для ...

запеченная картошка-гармошка с розмарином и беконом

Простое и эффектное второе блюдо итальянской кухни – запеченная картошка-гармошка. Пикантную освежающую нотку блюду придает розмарин, а поджаристый хрустящий бекон идеально сочетается с картофелем. Вполне подходящее кушанье и для будней, и для праздничного стола. Для блюда запасаемся следующими продуктами: - 4 больших картофелины (примерно 1,2 кг); - 130 г бекона; - 3-4 веточки свежего розмарина; - оливковое масло; - соль. Как приготовить ...

НАВЕРХ