сайт кулинарных рецептов Кастрюлькина ру рецепты супов - Part 4

Рецепты и записи из рубрик "рецепты супов"

34 posts

В этой рубрике сайта будут размещены рецепты разных супчиков — от борщей до окрошки. Готовить их несложно, но и обойтись без них в домашнем рационе вряд ли получится — они полезные, вкусные, согревающие (особенно в холодные дни). Их любят и дети, и взрослые, а уж мужчины совершенно не могут без них обходиться. Так что, если вы пока не умеете готовить супы — то срочно учитесь — это важный ингредиент семейного счастья.
В этом разделе вы найдете как мясные, так и рыбные супы, а также овощные и вегетарианские.

вкусные щи из свежей капусты

Особенностям приготовления щей из свежей капусты я научилась у бабушки. Оказывается, чтобы приготовить вкусные щи, надо знать некоторые хитрости, которые имеются в рецепте этого блюда. Готовить мы с вами будем на мясном бульоне, лучше брать говяжьи или свиные ребрышки, но и другое мясо, например, курица – окорочка или грудка, тоже подойдет. Ингредиенты для щей на 3-литровую кастрюлю: - ...

домашний суп с говядиной сельдереем и рисом

Домашние наваристые мясные супы очень популярны в России. Они - неизменный атрибут на обеденном столе, особенно в прохладное зимнее время и осеннюю слякоть. Для этого говяжьего супчика с рисом сначала нужно сварить хороший крепкий бульон, не забыв добавить кореньев для аромата и вкуса. Говядину лучше использовать с ребер, вместе с жиром и хрящиками. Картошку мы будем добавлять ...

луковый суп с сыром в микроволновке

Кому-то луковый суп представляется в виде большой кастрюли, в которой плавают «лохмотья» лука. А у других он ассоциируется с Францией, ведь считается, что именно оттуда пошёл по свету этот рецепт. Но на самом деле луковый суп очень вкусный, если варить его правильно. Обязательно в нем должен присутствовать сыр – он придаст пикантности этому блюду. Также следует помнить, ...

чорбе - куриный молдавский суп

Чорбе - молдавский суп с курицей, рецепт его был широко распространен в советское время, он даже был напечатан в известной "Книге о вкусной и здоровой пище", а как вы знаете, иных источников рецептов в то время было мало. Это первое блюдо варится довольно просто и быстро, а основное его отличие от обычного куриного супа в том, ...

холодный томатный суп с имбирем и сельдереем

Сегодня хочу предложить вам приготовить по-настоящему летнее блюдо – холодный томатный суп с имбирем, запеченным болгарским перцем, сельдереем и чесноком. Этот суп подойдет как для вегетарианцев, поскольку варится на овощном бульоне и не содержит ни яиц, ни молока; так и для худеющих – поскольку в нем нет картофеля, но зато есть жиросжигающие ингредиенты – имбирь и ...

домашняя яичная лапша фото 1

«Зачем катать домашнюю лапшу, если на прилавках магазинов полно всяких разных макаронных изделий?» – спросите вы. Но ни одна магазинная лапша не сравнится с той, которую умеют делать наши бабушки – вкусной и не разваривающейся. А ведь любая хозяйка может такую же сделать. И сварить с ней замечательный куриный супчик! Сегодня мы предлагаем вам подробный мастер-класс ...

вегетарианский гороховый суп с консервированными грибами в микроволновке

Гороховый суп чаще всего готовят с мясом или копчёностями. Но, оказывается, если такой суп сварить с грибами, то получается тоже очень вкусно. А если вы воспользуетесь микроволновкой, то  суп из гороха сварится быстрее. Подойдет для вегетарианского питания. Грибы для этого рецепта мы использовали консервированные. Но можно положить свежие или замороженные, если предварительно выпарить из них воду ...

НАВЕРХ