сайт кулинарных рецептов Кастрюлькина ру Рецепт вкусных роллов без рыбы и морепродуктов (с курицей)

Роллы с копченой курицей, огурцом и сливочным сыром

роллы с копченой курицей огурцом и сливочным сыром

Мы с вами уже готовили и роллы с креветками, и популярную «Филадельфию», и роллы по мотивам знаменитого салата «Цезарь».

А сегодня давайте сделаем роллы без рыбы и морепродуктов – из копченой курицы, нежного сливочного сыра и свежего огурчика. Универсальный вкус, который понравится всем, и простые, доступные ингредиенты.

Порций по этому рецепту: 4 (по 8 штук на порцию).

Время на приготовление: 1 час 25 минут.

Ингредиенты для роллов:

  • нори – 4 штуки;
  • рис – 300 граммов;
  • свежий огурец – 1 штука;
  • курица копченая -200 граммов;
  • сливочный сыр – 150 граммов;
  • васаби;
  • имбирь маринованный.

Для приготовления роллов так же потребуется бамбуковая циновка.

Как приготовить роллы с копченой курицей, сливочным сыром и свежим огурцом:

1) Рис промыть и залить водой, дать ему постоять в течение 30 минут. Следует отметить, что можно использовать обычный круглый рис, он в разы дешевле. Затем отварить рис и выложить на плоскую тарелку, чтобы остыл.

2) Далее нарезаем полосками огурец и копченую курицу.

3) Лист нори на циновку положить так, чтобы блестящая сторона была сверху и покрыть его рисом, при этом края на 1 см оставлять свободными. Далее в ряд укладываем курицу, рядом огурец и сливочный сыр. При помощи циновки закрутить нори в один большой ролл, уплотнить и придать квадратную форму.

4) Нарезать большой ролл на маленькие роллы при помощи смоченного в холодной воде острого ножа. Из одного большого ролла получается 8 роллов плюс 2 – с краев.

Роллы, как правило, подают с острой зеленой горчицей «васаби» и маринованным имбирем, также не забудьте поставить на стол соевый соус.

Приятного аппетита!

Автор рецепта роллов с копченой курицей и сливочным сыром – Камашева Ольга

Посмотрите и эти рецепты роллов:

как приготовить роллы филадельфия рецепт

 

Как приготовить роллы «Филадельфия» — рецепт и видео

 

 

 

 

роллы цезарь с копченой курицей рецепт

 

 

Роллы Цезарь с курицей, салатом и сыром пармезан

 

 

 

 

рецепт овощных роллов Ясай

 

Овощные роллы «Ясай»

 

 

 

Другие суши с роллами можно посмотреть ТУТ

 

Буду признательна, если поделитесь ссылочкой:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>