сайт кулинарных рецептов Кастрюлькина ру Рецепт слоеного салата с консервированной кукурузой

Салат с консервированной кукурузой

салат из консервированной кукурузы

Этот салат с кукурузой очень вкусный и не такой тяжелый, как обычные праздничные салаты – ведь в нем нет ни мяса, ни колбасы, ни рыбных консервов. Сытность ему придают яйца и майонез, а интересные ноты вносят яблоки и соленые огурцы. Очень рекомендую приготовить.

Продукты для приготовления:

  • 1 банка кукурузы (консервированной, разумеется);
  • 2 средней величины яблока;
  • 100 г риса (крупы, не вареного);
  • 4 яйца;
  • 4-5 соленых огурца;
  • немного белой части лука порея (если нет порея, то замените его на половинку репчатого лука);
  • майонез (6-7 столовых ложек примерно), покупной или домашний;
  • 1 чайная ложка кетчупа;
  • 1 редиска и столовая ложка консервированного горшка для украшения (не обязательно, вы можете украсить этот салат на свой вкус, просто у меня были эти ингредиенты под рукой).

Также для салата вам понадобится довольно глубокая миска, лучше взять прозрачную стеклянную, вот как у меня на фото.

Как приготовить салат из консервированной кукурузы

1)Первым делом отвариваем рис и яйца. Рис промываем и остужаем, яйцам тоже даем остыть и очищаем.

2) Открываем банку с кукурузой, сливаем из нее жидкость.

3) Яблоки чистим и трем на крупной терке.

4) Соленые огурцы мелко режем.

5)Лук-порей следует нарезать тонкими кольцами, если вы используете репчатый лук, то порежьте его как можно более мелко.

Предварительная подготовка компонентов закончена. Теперь самая ответственная часть – формируем салат, выкладывая ингредиенты слоями.

1-й слой будет состоять из вареного риса. Сверху его немного смазываем кетчупом, а потом майонезом.

Дальше слои выкладываем так: яйца, лук, огурцы, яблоки и кукуруза. Каждый слой смазываем майонезом, немного присаливаем и перчим. Сверху обильно наносим майонез. Украшаем по вкусу (интересные идеи для украшения салатов смотрите тут) и убираем в холодильник для пропитки – минимум на 4 часа.

Вот и весь рецепт. Приятного аппетита!

Салат из консервированной кукурузы с рисом, яйцами и солеными огурцами готовила Полина Соколова.

Посмотрите и эти рецепты слоеных салатов:

 

праздничный салат сердце с копченой колбасой

 

 

Салат «Сердце» с сырыми овощами и колбасой

 

 

 

 

селедка под шубой без майонеза

 

 

Селедка под шубой без майонеза

 

 

 

СМОТРЕТЬ ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТОВ

Буду признательна, если поделитесь ссылочкой:

3 Comments
  1. Екатеринаsays: Ответить

    Вкусный салат, люблю кукурузу. Спасибо за рецепт!

  2. Светаsays: Ответить

    Салатик очень вкусный получился, хоть нет в нем и мяса, и крабовых палочек. Все понравилось, отличный рецепт :)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

НАВЕРХ