молочный суп с рисом в микроволновке

Этот вкусный молочный суп с рисом хорошо подходит для детского питания. Его можно давать даже совсем маленьким деткам, конечно, исключив тогда перец. Кроме того, готовится он совсем без мяса, а значит, подойдет вегетарианцам и в нестрогий пост.

Овощи в сочетании с рисом и молоком придают супу нежный сливочный вкус. Лук для супа не обжаривается, а только тушится на топлёном масле. Благодаря микроволновой печи в овощах сохраняется большая часть витаминов, а молоко не пригорает.

Так как рис плохо разваривается в молоке, то в этом рецепте используется варёный рассыпчатый рис. Его можно сварить заранее, тогда время готовки супа значительно сокращается.

Для этого рецепта молочного супа с рисом вам понадобится:

продукты для молочного супа с рисом

  • 1 луковица;
  • 3 картофелины;
  • чайная чашка рассыпчатого риса;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 стакан молока;
  • 1 столовая ложка топлёного масла;
  • соль;
  • чёрный молотый перец по желанию.

Приготовление супа с рисом и молоком в микроволновке

В кастрюле растопите топлёное масло и смешайте с мелко порезанным луком.

foto3

Поставьте в микроволновку на 5 минут. На протяжении всей готовки крышка должна быть закрыта. Но оставьте небольшое отверстие для выхода пара.

Морковку порежьте маленькими кубиками и смешайте с луком.

морковь и лук

Готовьте ещё 5 минут.

foto5

Затем налейте 1 литр кипятка в кастрюлю.

добавить кипящую воду

Положите картофель, порезанный кубиками, перемешайте и поставьте в микроволновку на 10 минут.

положить картофель

суп в микроволновке

Положите рис и сразу же налейте горячее молоко.

добавить рисовую крупу

foto10

Добавьте специи, перемешайте и готовьте на средней мощности ещё 10 минут.

foto11

Налейте суп в тарелку и посыпьте мелко порезанным укропом. Приятного аппетита!

суп с рисом и молоком без мяса в микроволновке

Молочный суп с рисом готовила Загайнова Алина.

Другие вегетарианские супы:

морковный крем суп

 

 

Морковный крем суп с имбирем

 

 

 

луковый суп в горшочках

 

Луковый суп в горшочке, рецепт для микроволновки

 

 

 

 

сырный суп пюре с грибами

 

 

Грибной суп-пюре с плавленым сыром

 

 

 

ДРУГИЕ БЛЮДА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ

 

Поделиться рецептом: