сайт кулинарных рецептов Кастрюлькина ру Торт из зефира с фруктами без выпечки по рецепту Лаймы Вайкуле

Торт из зефира с фруктами от Лаймы Вайкуле

торт из зефира от Лаймы Вайкуле

Оказывается, Лайма Вайкуле тоже любит готовить. Ее любимый торт  –  из зефира с фруктами, который не требует выпекания. Этот замечательный тортик можно приготовить и на праздник, его приготовление не займет много времени. А уж летом создавать его одно удовольствие, ведь этот десерт не нужно печь в духовке, а украсить можно любыми свежими фруктами.

Зимой на украшение используйте бананы, киви или консервированные фрукты – вишню, персики, ананасы. Как видите, вариаций уйма. Такой зефирный торт получается очень нежным, вкусным и съедается моментально. Кстати, зефир не обязательно использовать покупной, можно сделать и домашний (рецепт смотрите здесь).

Продукты для приготовления торта из зефира от Лаймы Вайкуле:

– полкилограмма ванильного зефира (белого, без добавок);
– полкилограмма сливок большой жирности (или домашней сметаны),
– сахар (шесть ст. ложек),
– 0,5 стакана обжаренных и измельченных грецких орехов,
– 25 г молочного шоколада для посыпки,
– любые свежие или консервированные фрукты (в общем количестве 200 г).

Лайма Вайкуле любит для этого тортика использовать клюкву, банан, киви и апельсин.

Как приготовить торт из зефира

Зефир необходимо порезать вдоль на пластинки – каждую зефирную половинку надо постараться разрезать на 3 части. Чтобы десерт не прилипал, нож лучше каждый раз промывать кипятком.

Несколько верхушек зефира отдельно откладываем, ими будем украшать торт.

Чтобы сделать крем, нужно взбить сливки (сметану) и сахар. Сахар должен раствориться полностью, чтобы в креме не ощущалось крупинок.

Затем выкладываем на блюдо слой из пластинок зефира, смазываем кремом и дополняем измельченными орехами. На крем сверху кладем порезанные тонко фрукты.

Снова выкладываем зефир, слой крема, орехи. В зависимости от размеров вашего тортика, слоев может быть разное количество, но в принципе, 3-х вполне достаточно.

Верхний слой торта украшаем произвольно фруктами и верхушками зефира, посыпаем тертым шоколадом. После приготовления вкусный десерт нужно поставить в морозилку на 3 часа, а потом дать настояться еще столько же в холодильнике. Приятного аппетита!

торт из зефира с фруктами без выпечки

Торт из зефира по рецепту от Лаймы Вайкуле готовила Наталия 2014.

Другие рецепты тортов без выпечки

торт из готовых коржей со сметанным кремом

 

 

Торт из бисквитных покупных коржей со сметанным кремом

 

 

 

торт из готовых вафельных коржей со сгущенным молоком

 

 

Торт из готовых вафельных коржей с кремом из сгущенки

 

 

 

торт из печенья без выпечки со сметанным кремом рецепт

 

 

Торт из печенья со сметаной, желатином и фруктами

 

 

 

СМОТРЕТЬ ВСЕ ТОРТЫ

Буду признательна, если поделитесь ссылочкой:

6 Comments
  1. Наташаsays: Ответить

    Кокой интересный тортик! Не знала, что лайма Вайкуле готовит, да еще и десерты. Глядя на нее кажется, что она одним нектаром питается :)

  2. Алинаsays: Ответить

    Очень вкусный тортик и готовится несложно совсем. Я с кремом из сметаны делала, спасибо за рецепт!

  3. Mustangsays: Ответить

    Великолепный торт из зефира без выпечки можно приготовить к любому празднику, он станет оригинальной заменой уже приевшимся бисквитам.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

НАВЕРХ