сайт кулинарных рецептов Кастрюлькина ру Рецепт творожного мороженого крем-брюле

Творожное мороженое со вкусом крем-брюле

домашнее творожное мороженое крем брюле

Являясь неизменной поклонницей творога, я не только употребляю этот продукт в чистом виде, но и готовлю из него массу различных вкусных блюд (в основном сладких). Вот и сегодня по случаю мне посчастливилось раздобыть натуральный деревенский творог, из которого я безотлагательно решила приготовить вкуснейшее лакомство – творожное мороженое крем-брюле.

Сам процесс его приготовления занимает всего несколько минут. Намного больше времени требуется на застывание. Этот десерт обладает нежным вкусом, напоминающим мороженое, а вкус творога в нем едва различим. Вы можете приготовить это чудесное блюдо и для детишек, которых невозможно заставить есть творог в чистом виде.

Для приготовления домашнего мороженого из творога (на 2 порции) мне понадобится всего три ингредиента:

 

продукты для приготовления мороженого

• 200 г. жирного деревенского творога;
• 80 мл. молока;
• 200 г. вареной сгущенки.

Время приготовления творожного мороженого – максимум 10 минут.

Как приготовить:

Поскольку мой деревенский творожок довольно сухой и крупнозернистый, я первым делом загружаю его в графин блендера, заливаю молоком и преобразовываю в пастообразное состояние (то есть не должно остаться ни одной крупинки).

творог с молоком измельчить в блендере

Затем туда же добавляю вареную сгущенку и взбиваю до однородной пышной массы.

добавить вареную сгущенку

Разливаю полученную сладкую смесь по силиконовым формочкам (из них потом будет легче извлекать готовое лакомство) и отправляю в морозильную камеру холодильника часа на четыре.

разлить мороженое в формочки

Как только мое творожное мороженое основательно затвердеет, вынимаю его из форм и выкладываю на блюдца.

дать застыть и освободить от формочек

Вот и все, можно смело наслаждаться вкусным десертом, который наверняка понравится даже тем, кто не любит творог в чистом виде.

Приятного аппетита!

мороженое из творога готово

Рецепт домашнего мороженого из творога предоставлен Ириной Калининой.

 

Другие сладкие блюда из творога:

 

творожный торфяной пирог с рецептом

 

Творожный торфяной пирог

 

 

 

 

 

слойка с творогом

 

 

Воздушная слойка с творогом

 

 

 

вкусный шоколадный пирог с творожными шариками

 

 

Шоколадный пирог с начинкой из творожных шариков

 

 

 

печеные яблоки с творожной начинкой и орехами и медом

 

 

Печеные яблоки с творогом или с орехами и медом

 

 

 

Буду признательна, если поделитесь ссылочкой:
13 Comments
  1. Юляsays: Ответить

    Благодарю. Это самый чудесный и простой рецепт домашнего мороженого из всех, которые мне попадались. Очень вкусно!

  2. Натальяsays: Ответить

    Сказка, а не мороженое. И полезно, и вкусно, просто супер рецепт!

  3. Светланаsays: Ответить

    Такое вкусное мороженое, и так просто готовится. Помню, в моем советском детстве мы и из манной каши пытались его делать, и из сметаны. Я вообще очень долгое время считала, что специальный прибор нужен — мороженница. А оказывается, только блендер, холодильник и формочки. спасибо вам за рецепт!

  4. Да, да, про детишек это точно, такое мороженое — выход. А вот в такую формочку, как у Вас на фото, можно еще клубнику положить для красоты и витаминов.

  5. Прекрасная возможность накормить тех,кто не очень любит творог,но любит мороженое.Спасибо.

  6. Катя, я попробовала вчера сделать творожное мороженое по Вашему рецепту. Респект Вам! Очень вкусный замороженный, но мягкий десерт! Съели за один раз. Я вот только для себя положила бы поменьше сгущенки, но степень сладости — это уже на любителя.

  7. Алинаsays: Ответить

    Шикарное мороженое и полезное, благодаря творогу. Теперь, думаю, целиком на домашнее производство перейдем, покупать в магазине не будем. Вам спасибо за рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

НАВЕРХ