домашнее творожное мороженое крем брюле

Являясь неизменной поклонницей творога, я не только употребляю этот продукт в чистом виде, но и готовлю из него массу различных вкусных блюд (в основном сладких). Вот и сегодня по случаю мне посчастливилось раздобыть натуральный деревенский творог, из которого я безотлагательно решила приготовить вкуснейшее лакомство – творожное мороженое крем-брюле.

Сам процесс его приготовления занимает всего несколько минут. Намного больше времени требуется на застывание. Этот десерт обладает нежным вкусом, напоминающим мороженое, а вкус творога в нем едва различим. Вы можете приготовить это чудесное блюдо и для детишек, которых невозможно заставить есть творог в чистом виде.

Для приготовления домашнего мороженого из творога (на 2 порции) мне понадобится всего три ингредиента:

 

продукты для приготовления мороженого

• 200 г. жирного деревенского творога;
• 80 мл. молока;
• 200 г. вареной сгущенки.

Время приготовления творожного мороженого – максимум 10 минут.

Как приготовить:

Поскольку мой деревенский творожок довольно сухой и крупнозернистый, я первым делом загружаю его в графин блендера, заливаю молоком и преобразовываю в пастообразное состояние (то есть не должно остаться ни одной крупинки).

творог с молоком измельчить в блендере

Затем туда же добавляю вареную сгущенку и взбиваю до однородной пышной массы.

добавить вареную сгущенку

Разливаю полученную сладкую смесь по силиконовым формочкам (из них потом будет легче извлекать готовое лакомство) и отправляю в морозильную камеру холодильника часа на четыре.

разлить мороженое в формочки

Как только мое творожное мороженое основательно затвердеет, вынимаю его из форм и выкладываю на блюдца.

дать застыть и освободить от формочек

Вот и все, можно смело наслаждаться вкусным десертом, который наверняка понравится даже тем, кто не любит творог в чистом виде.

Приятного аппетита!

мороженое из творога готово

Рецепт домашнего мороженого из творога предоставлен Ириной Калининой.

 

Другие сладкие блюда из творога:

 

творожный торфяной пирог с рецептом

 

Творожный торфяной пирог

 

 

 

 

 

слойка с творогом

 

 

Воздушная слойка с творогом

 

 

 

вкусный шоколадный пирог с творожными шариками

 

 

Шоколадный пирог с начинкой из творожных шариков

 

 

 

печеные яблоки с творожной начинкой и орехами и медом

 

 

Печеные яблоки с творогом или с орехами и медом

 

 

 

Поделиться рецептом: