сайт кулинарных рецептов Кастрюлькина ру вегетарианские рецепты - Part 2

Рецепты и записи из рубрик "вегетарианские рецепты"

53 posts

Вегетарианство как гуманный способ питания и образ жизни завоевывает все больше приверженцев. И сайт Кастрюлькина.ру решил не отставать от популярной тенденции, поэтому и была создана эта рубрика.

Здесь вы найдете рецепты вегетарианских блюд для вегетарианцев самых разных степеней — от просто тех, кто исключил из рациона мясо и рыбу, до строгих вегетарианцев, которые не приемлют любую пищу животного происхождения — яйца, молоко и т.д. Надеюсь, представленные здесь блюда придутся вам по вкусу :).

вареники с яблоком и корицей

Осень для меня всегда ассоциируется с запахом яблок и корицы. Поэтому это блюдо можно считать самым что ни на есть осенним, наравне с ароматными яблочными пирогами. Тесто для этих вареников не содержит яиц и молока, а поэтому рецепт подойдет и для вегетарианцев. Продукты для приготовления вареников с яблоками и корицей Для теста нужно: 2 стакана пшеничн. муки, 0,5 чайн ложки ...

варенье из яблок с мятой

Когда урожай яблок получается слишком большой, это позволяет делать всякие-разные заготовки и даже экспериментировать со вкусами. Попробуйте сварить необычное варенье с мятой – такое ароматное, и очень вкусное. Продукты для варки варенья: 1 кг яблок (после чистки и освобождения от сердцевинок), 1 лимон, 2 стакана сахара, несколько веточек мяты. Как приготовить: Мяту нужно вымыть и высушить. Яблоки очистить и порезать на маленькие кусочки ...

острая икра из баклажанов

Предложенный ниже рецепт икры из баклажанов – это классика, но на самом деле его можно видоизменять и совершенствовать. Например, добавлять продукты такие, как морковь и кабачки или различные специи, которых нет в списке. Вкус, конечно, изменится, но хуже не станет. Ингредиенты для приготовления икры: – помидоры, репчатый лук, баклажаны и сладкий перец – каждого продукта по 2 ...

красный салат с квашеной капустой и фасолью

Этот салат с квашеной капустой красивого красного цвета и вкусный, и питательный. Он очень хорош как дополнение к мясным блюдам. Да и готовится просто. Фасоль для этой закуски мы брали консервированную белую, в собственном соку. Впрочем, из красной фасоли тоже можно сделать этот салат. Ингредиенты для приготовления салата с капустой и фасолью: 5 вареных и очищенных свеколок; 2 ...

мармелад из айвы и малины

Мармелад из айвы и малины Из фруктов с вяжущими свойствами почему-то лучше всего получаются студенистые блюда, причем без агар-агара и желатина. Может, это происходит благодаря дубильным веществам или органическим кислотам. Выяснять научную истину – дело ботаников и химиков, а кулинара интересует, как правильно приготовить десерт из чудесного плода. Плюс к этому – найти еще какие-нибудь интересные ...

коктейль с сельдереем, киви и бананом

Этот зеленый коктейль приятен на вкус, невероятно полезен и очень легко готовится. Не бойтесь сочетать фрукты с овощами, получается действительно вкусно. Такой напиток может стать идеальным завтраком для тех, кто заботится о фигуре. К тому же, все ингредиенты доступны и в холодный сезон. Рецепт рассчитан на 2 порции. Для приготовления коктейля из сельдерея, киви и банана ...

постный яблочный пирог с карамелью

Нежный, сочный и очень ароматный яблочный пирог вы сможете отведать даже во время поста. Также он приглянется тем, кто очень любит полезную и нежирную домашнюю выпечку, созданную всего лишь из нескольких компонентов. Главную партию в пироге играют сочные плоды яблок, поэтому он отличается необычайно приятным ароматом и удивительным, оригинальным вкусом. Чтобы данное блюдо получилось аппетитным, необходимо ...

НАВЕРХ