сайт кулинарных рецептов Кастрюлькина ру Рецепт полезного салата из черемши, сельдерея и квашеной капусты

Витаминный салат с черемшой и сельдереем

салат с квашеной капустой сельдереем и черемшой фото

Салат с черемшой и сельдереем поможет получить организму витамины, так необходимые в весеннее время. Готовится он очень быстро, на скорую руку, правда, и съедается тоже в момент :).

Давайте посмотрим, что же такого полезного получит наш организм от ингредиентов этого блюда:
• В квашеной капусте — много витамина C.
• В черемше — витамины A, PP, C, B2, B6, B9. Кроме того, в ней содержится  много натуральных фитонцидов, что очень полезно и при эпидемиях воздушно-капельных инфекций, а также от кишечных заболеваний.
• В стеблях сельдерея — витамины A, РР, C, Е, K, В1, В2, B6, противоязвенный витамин U.  А еще он способен нормализовать обмен веществ и помогает похудеть.

Ну и помимо полезных свойств, и черемша и сельдерей придают обычному вкусу квашеной капусты приятный пикантный оттенок.

Итак, чтобы приготовить этот витаминный салат, вам потребуется:

• квашеная капуста – по объему 2 обычных стакана
• 2 длинных стебля сельдерея
• черемша – 5-7 перышек
• растительное масло по вкусу

витаминный салат из черемши сельдерея и квашенной капусты фото

А теперь сам рецепт с фото:

1. Хорошо промыть и нарезать сельдерей тонкими ломтиками, предварительно разрезав стебли в длину.

режем сельдерей фото 2

 

2.Черемшу перебрать, хорошенько промыть и тоже тонко нарезать.

черемшу порезать

 

3. Добавить нарезанную зелень в квашеную капусту. Заправить салат растительным маслом.

 

салат с сельдереем и черемшой фото 5

Всё хорошо перемешать. Наш витаминный и вкусный салат готов!

Приятного аппетита!

Автор рецепта – Ермашева Елена

Возможно, вам захочется приготовить и эти салаты:

греческий салат из брынзы

 

 

Греческий салат из брынзы и китайской капусты, мастер класс

 

 

 

 

деликатесный салат с авокадо и кальмарами фото

 

 

Пикантный салат из авокадо и кальмаров

 

 

 

 

 

как заквасить капусту в банке без уксуса и рассола

 

Очень простая в приготовлении квашенная капуста

 

 

 

 

 

 

Буду признательна, если поделитесь ссылочкой:
2 Comments
  1. Юляsays: Ответить

    Гениальный и простой рецепт, для тех, кому надоела квашенная капуста. Очень нравится, спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

НАВЕРХ