лепешки из дрожжевого теста в мультиварке полярис фото

Сегодня сайт Кастрюлькина.ру предлагает вам рецепт вкусных лепешек, сделанных из дрожжевого теста. Помимо обычной муки, для их приготовления использована ржаная мука, отруби  и горчичный порошок.

Такая выпечка хороша в качестве закуски к супам и бульонам, эти лепешки способны заменить традиционный хлеб и внести разнообразие в привычное меню. Блюдо готовилось в мультиварке Polaris 0517 AD, но, разумеется, лепешки по этому рецепту можно печь и в духовке тоже.

Необходимые компоненты для выпечки дрожжевых лепешек:

продукты к рецепту• Мука 400 грамм.

• Мука ржаная 150 грамм.

• Горчичный порошок 3 ст. ложки.

• Два куриных яйца.

• Отруби (любые, пшеничные, овсяные или ржаные) — 100 грамм.

• Дрожжи 1 пакетик (в данном рецепте лепешек использовались дрожжи dr.oetker массой 7 г).

• Разрыхлитель – на кончике ложки.

• Молоко — 100 мл.

• Масло рафинированное (растительное) — 50 мл.

• Соль — неполная чайная ложка.

Приготовление:

Нагрейте молоко до 60 градусов, не более. Разведите в нем дрожжи и оставьте в теплом месте бродить (примерно 30 минут).

Затем просейте муку (оба вида), соедините ее с порошком горчицы, отрубями и разрыхлителем. Перемешайте.

делаем тесто

В объемной чашке соедините смесь сыпучих продуктов, дрожжевую массу, яйца, соль и масло, вымешайте хорошо получившееся тесто. Оставьте его на 2 часа, накрыв полотенцем из натуральной ткани.

дрожжевое тесто на лепешки фото

 

Затем включите мультиварку, установив опцию «Выпечка». Разделите тесто на 4 части и выпекайте поочередно в течении получаса. Обратите внимание, что лепешки не должны получиться очень толстыми.

дрожжевые лепешки в мультиварке полярис

 

Можно это же тесто использовать для жарки пышек в мультиварке. Просто выбираете соответствующий режим, добавляете масло в чашу прибора и жарите небольшими мякишами тесто. Приятного аппетита!

Дрожжевые лепешки в мультиварке Polaris готовила Никифорова Алла

Другие рецепты несладкой выпечки:

хачапури с сыром или творогом из слоеного теста фото

 

Хачапури их слоеного теста с сыром (мастер класс)

 

 

 

 

палочки из слоеного теста с сыром и горчицей

 

 

Хрустящие палочки с сыром и горчицей

 

 

 

банкетные пирожки отвертыши с вкусной начинкой из картошки

 

Банкетные пирожки-отвертыши с вкусной картофельной начинкой

 

 

 

Смотреть все рецепты для мультиварки

 

Не жадничаем, делимся в соцсетях, если статья оказалась полезной: