
Сырники - блюдо из творога в кухнях многих славянских народов. Свое название блюдо получило потому, что творог по своей сути - это молодой сыр, выработанный из кислого молока. Раньше словом "сир" обозначали и творог, и, собственно, сыр. Сырники, приготовленные из творога с небольшим добавлением муки и яиц, сохраняют все полезные свойства этого продукта. Предлагаемый рецепт не ...







