сайт кулинарных рецептов Кастрюлькина ру Рецепты от Ирины Калининой

Рецепты и статьи с метками "Рецепты от Ирины Калининой"

32 posts

В этом разделе сайта вы найдете замечательные рецепты от нашего постоянного автора -Калининой Ирины.
Построены они по типу кулинарных мастер-классов и сопровождаются очень понятными описаниями и пошаговыми фото.
Скажу вам по секрету, я и сама часто готовлю по Ирининым рецептам и все прекрасно получается.
Особенно советую попробовать шоколадный пирог с творожными шариками и яблочный заливной пирог.

куриное филе, запеченное с картофелем и сыром

  Было время, когда в нашей семье куриную грудку использовали только для приготовления фарша (вкупе со свининой и говядиной). Уж больно сухой она нам казалась в ином качестве. Но в свете последних кулинарных изысканий мы, наконец-то, поняли, что просто-напросто нужно уметь ее грамотно готовить. При более углубленном изучении темы нам удалось отыскать массу интересных способов приготовления ...

творожный торфяной пирог с рецептом

  Выпечка из творога всегда была и остается на нашем столе желанным гостем, которому рады не только дети, но и взрослые. Сегодня мне попался на глаза этот оригинальный рецепт эстонского десерта, который я тут же решила приготовить (как раз в холодильнике творог собственного производства лежал) – это творожный торфяной пирог. Он по технологии приготовления напоминает французскую ватрушку, ...

сырные лепешки без муки

  Сегодня мы будем готовить сырные лепешки без муки, которые станут отличной заменой хлебу. Ими без опаски могут наслаждаться и приверженцы правильного питания, и любители различных диет. Основой для такой замены традиционных хлебобулочных изделий послужит творог в дуэте с обычным сыром твердых сортов. Вместо муки используем для теста манную крупу в тандеме с овсяными хлопьями. А чтобы ...

шоколадный манник на кефире

  Наш сегодняшний рецепт манника посвящается тем, кто неравнодушен к сладкой шоколадной выпечке. Этот десертный пирог, приготовленный на основе нежной крупы, нравится многим почитателям разных вкусностей, без которых обходится редкое чаепитие. Именно для таких сладкоежек мы и предлагаем приготовить нежный манник с добавлением какао-порошка. В качестве жидкой основы для такого пирога можно использовать как сметану, так и ...

шоколадный бисквитный пирог с творожными шариками фото

  Идея испечь этот замечательный шоколадный пирог с шариками из творога внутри, пришла ко мне при созерцании десертов в кондитерском магазине. Ведь огромное изобилие разного рода сладостей порой повергает в замешательство при выборе нужного. Именно в таких ситуациях я, как правило, обращаюсь к своим кулинарным способностям и финансовым возможностям, предпочтя прикупить кое-какие продукты и приготовить самостоятельно что-нибудь ...

пересоленная селедка

Наверняка каждый любитель солененькой рыбки, приобретавший сей продукт в магазине, не раз обнаруживал, что вместо обещанной продавцом малосольной селедки ему «вручили» жутко пересоленную. И, разумеется, от подобного качества вряд ли кто испытывает чувство восторга. Мало того, что такая рыба слишком соленая, так еще и жесткая. А уж желудок с печенью могут такую «благодарность» объявить! Так что ...

рецепт рыбных тефтелей в томатном соусе фото 1

Задаваясь вопросом составления ежедневного меню, каждая хозяйка, по возможности, старается включить в него блюда, которые можно приготовить достаточно быстро, и, желательно, из недорогих продуктов. Но в то же время, разумеется, всем нам хочется, чтобы еда на столе была исключительно вкусной и аппетитной. Вот тут-то и возникает частенько загвоздка: из чего и что приготовить? Лично я очень ...

домашнее творожное мороженое крем брюле

Являясь неизменной поклонницей творога, я не только употребляю этот продукт в чистом виде, но и готовлю из него массу различных вкусных блюд (в основном сладких). Вот и сегодня по случаю мне посчастливилось раздобыть натуральный деревенский творог, из которого я безотлагательно решила приготовить вкуснейшее лакомство – творожное мороженое крем-брюле. Сам процесс его приготовления занимает всего несколько минут. ...

домашняя сгущенка рецепт с фото

Наверняка мало найдется людей, равнодушных к такому молочному лакомству как сгущенное молоко. А сколько вариантов использования этого замечательного сладкого яства - его можно добавить в кофе или чай, есть вприкуску с печеньем или хлебом, на его основе можно приготовить вкусные кексы или использовать для приготовления нежных кремов для тортов и пирожных. Вот только качество нынешней сгущенки, ...

НАВЕРХ