сайт кулинарных рецептов Кастрюлькина ру рецепты из мяса

Рецепты и записи из рубрик "рецепты из мяса"

91 posts

Блюда из мяса — куда ж без них в семейном меню, если вы, конечно, не вегетарианская семья. Как правило, мясные блюда — это основа и обеда, и ужина.

В этом разделе сайта я буду публиковать рецепты мясных блюд — будут здесь и котлеты, и жаркое, и закуски, и блюда из печени или курицы, а также рецепты для приготовления в духовке или в мультиварке.

суп с фрикадельками диетический

Легкий и питательный суп с фрикадельками из фарша - отличный обед для детей и тех, кто соблюдает диету. Фрикадельки можно купить готовые или сделать самим заранее. Если Вам ближе второй вариант, то запаситесь 0,5 кг фарша (свинина, говядина, баранина), смешайте его с крупной луковицей, взбитой блендером в однородную массу. Приправьте все солью по вкусу и черным ...

чанахи с бараниной в горшочках

Чанахи — это грузинское блюдо, но в каждой национальной кухне практически всех народов мира существует нечто подобное. Это те блюда, которые готовятся в одном горшке, часто на костре, и представляют сразу готовый обед: тут вам и первое, и второе сразу, как говорится, два в одном. Чанахи готовят из баранины с овощами, и фишка в том, что ...

запеченная картошка-гармошка с розмарином и беконом

  Простое и эффектное второе блюдо итальянской кухни – запеченная картошка-гармошка. Пикантную освежающую нотку блюду придает розмарин, а поджаристый хрустящий бекон идеально сочетается с картофелем. Вполне подходящее кушанье и для будней, и для праздничного стола. Для приготовления такой картошки запасаемся следующими продуктами: - 4 больших картофелины (примерно 1,2 кг); - 130 г бекона; - 3-4 веточки свежего розмарина; - оливковое масло; - ...

домашний шашлык из курицы в духовке

Шашлык любят все (ну, кроме вегетарианцев, разумеется). Но иногда воплотить это желание не так-то просто, а иногда, и недоступно, потому как реальность (работа, погода, внезапно возникшие дела) вносит свои беспощадные поправки. И уж если очень хочется шашлыка, но нет возможности выехать за город и соорудить его по всем правилам, то можно приготовить, к примеру, прекрасный шашлык ...

жареная куриная печень с яблоками

Хотите приготовить нечто необычное из простых и полезных продуктов? Этот рецепт вам поможет в осуществлении вашего желания. Мы  расскажем сегодня о том, как пожарить куриную печень с яблоком - простое и изысканное блюдо, которое подойдет и на праздничный стол, и на будничный, если вы хотите порадовать своих близких чем-нибудь особенно вкусненьким. Приготовить его довольно просто, быстро ...

тушеное мясо с картошкой в горшочках

На Руси испокон веков готовили еду в горшочках. Люди побогаче наполняли горшочки мясом со сметаной, а представители бедных сословий – кашей и овощами. Блюда, приготовленные подобным образом, не теряют актуальность и сегодня. Ведь мясо в горшочке получается очень вкусным, нежным, ароматным и сытным. Помимо этого, благодаря толстым стенкам посуды, приготовляемая пища не печется, не жарится, а томится, ...

горячий куриный рулет запеченный с сыром

Опираясь на разношерстные гастрономические пристрастия моих домочадцев, порой приходится изворачиваться, чтобы приготовить блюда, которые ели бы все – вот уж морока еще та :). Но все же есть один продукт, блюда из которого улетают просто молниеносно, успевай только готовить – это курица. Думаю, вы согласитесь со мной, что из нее то можно наготовить массу вкусных ...

НАВЕРХ