43 posts
В этой рубрике сайта будут размещены рецепты разных супчиков — от борщей до окрошки. Готовить их несложно, но и обойтись без них в домашнем рационе вряд ли получится — они полезные, вкусные, согревающие (особенно в холодные дни). Их любят и дети, и взрослые, а уж мужчины совершенно не могут без них обходиться. Так что, если вы пока не умеете готовить супы — то срочно учитесь — это важный ингредиент семейного счастья.
В этом разделе вы найдете как мясные, так и рыбные супы, а также овощные и вегетарианские.
Данный рецепт мясного супа интересен тем, что супчик получается достаточно густой консистенции, напоминающей гуляш из говядины с овощами. Ароматное блюдо венгерской кухни займет свое почетное место на любом столе. А мы подробно расскажем, как его готовить. Ингредиенты для приготовления супа-гуляша по-венгерски: 1. Мясо (говядина подойдет лучше всего) - 350 грамм; 2. Морковка (чем крупнее, тем лучше) - 2-3 ...
Сытный кулеш с пшеном и сочными мясными фрикадельками понравится как детям, так и их родителям. Маленькие гурманы оценят яркий и красивый желтый цвет супа, благодаря пшенной крупе, а взрослые – насыщенный вкус и долго не покидающее чувство сытости. Ингредиенты для приготовления кулеша с пшеном и мясными фрикадельками: холодная вода – 2,5 литра, мясной фарш – 350 ...
Хочу предложить вам интересный рецепт ароматного крем-супа из моркови с добавлением лука, имбиря и небольшого количества апельсинового сока. Супчик получается густой и нежный, а главное – очень сытный, так что идеально подойдет для осени. Готовится примерно 40 минут. Для загустения мы добавили в него одну картофелину. Не жалейте также и пряностей - чили и имбиря, этот ...
Этот сырный супчик на курином бульоне – хорошая альтернатива надоевшим борщам и вермишелевым супам. Быстро и просто варится, а в тарелках не остается ни ложки, всегда те, кто его пробуют, просят добавки. Продукты для супа: - куриное филе - 1 штука; 1 окорочок или бедрышко или другой кусочек курицы на косточке; 1 морковка и 1 луковица среднего размера; 4 картофелины; 1 ...
Сегодня Кастрюлькина ру предлагает вам рецепт сытного тыквенного супа-пюре с мясом. Зимой особенно хочется чего-то яркого, свежего, солнечного. Именно этим характеристикам отвечает отлично хранящийся всю зиму овощ - всеми любимая и незаслуженно иногда забываемая тыква. Когда-то она была просто сладким лакомством ребятишек, для которых бабушки запекали ее в печи с изюмом и орехами, или просто с медом. Тыква ...
Скоро появится на овощных прилавках новый урожай свежего щавеля. Сайт Кастрюлькина. ру предлагает вам не упустить этот момент и сварить замечательные зеленые щи из него. Готовится это первое блюдо совсем не сложно, зато оно очень вкусное и сытное. Щи из свежего щавеля, которые вы видите на фото, варились на свином бульоне. Но этот момент не принципиален, ...
Некоторые хозяюшки сетуют на то, что у них свекольник получается не такой бордовый, как хотелось бы. А ведь в микроволновке это первое блюдо всегда на славу удаётся! Это происходит потому, что там нет бурного кипения, которое и уничтожает бордовый цвет. Если надо приготовить свекольник быстро, то обычное мясо замените куриным фаршем, а картофель – консервированной фасолью. ...
Борщ из гуся варится довольно легко, это не сложнее, чем из любого другого мяса. За счет жирности этой птицы первое блюдо получается наваристым, питательным и ароматным. Отличный вариант для холодных дней. А благодаря нашему рецепту с пошаговыми фото, с приготовлением этого чудесного борща справится и новичок. Для того, чтобы сварить этот необычайно вкусный борщ, вам понадобятся: ...
Семейство белых супов составляют первые блюда, в состав ингредиентов которых входит плавленый сыр. Растворяясь в кипятке, этот продукт делает бульон непрозрачным и белым, густым и своеобразным на вкус. Неважно, варите вы постный суп или на мясном бульоне, нежный сырок со сливочным вкусом сделает особенным любой из них. Кстати, некоторые из белых супов застывают в холодильнике, ...