78 posts
Вегетарианство как гуманный способ питания и образ жизни завоевывает все больше приверженцев. И сайт Кастрюлькина.ру решил не отставать от популярной тенденции, поэтому и была создана эта рубрика.
Здесь вы найдете рецепты вегетарианских блюд для вегетарианцев самых разных степеней — от просто тех, кто исключил из рациона мясо и рыбу, до строгих вегетарианцев, которые не приемлют любую пищу животного происхождения — яйца, молоко и т.д. Надеюсь, представленные здесь блюда придутся вам по вкусу :).
Незаурядная интерпретация привычного блюда, отличающаяся составом продуктов от классических картофельных дерунов. Гарнир, любимый многими семьями, легко разнообразить, добавляя в картофельный фарш натертый корень сельдерея, пастернака либо петрушки. Мы же приготовим некий гибрид, скрестив драники из картофеля с оладьями из кабачка. И чтобы быть еще более оригинальными, прибавим также и морковку. Для этого рецепта картофельно-кабачковых дерунов с ...
Известно, что для постящегося человека из повседневного меню исключаются продукты так называемого животного происхождения, предпочтение отдается растительной пище. Но этот факт не означает, что пища будет невкусной, хотя идея поста как раз и заключается в отказе от удовольствий. Несмотря на это, пищу можно и нужно готовить со вкусом. И набор продуктов в меню должен быть разнообразным. ...
Мы с вами уже готовили квашеную капусту без маринада и заморочек здесь. Тот рецепт был очень прост в исполнении, но, к сожалению, попробовать ту капустку можно было лишь через 7 дней. Ну а если времени ждать уже нет, то этот супер быстрый способ заквасить капусту придется как нельзя кстати – ее можно есть уже через ...
Полезный и такой красивый кисель из оранжевых ингредиентов – тыквы и апельсина. Для его приготовления вам понадобится блендер. Этот рецепт подойдет и для детского питания. Ингредиенты для киселя: 100 г сладкой тыквы, 200 г (1 стакан) апельсинового сока (лучше сделать свежевыжатый), 1 столовая ложка картофельного крахмала, немного сахара (кладите по вкусу). Рецепт: Вначале запекаем тыкву в духовке Очистите тыкву, ...
Как и любая система питания или диета, вегетарианство имеет свои преимущества и недостатки. Если абстрагироваться от морально-этической стороны вопроса, то на основании множества медицинских исследований выделяют следующие преимущества сбалансированной вегетарианской диеты: 1. Доказано, что отказ от мяса снижает риск приобретения человеком заболеваний сердца, ожирения, диабета, остеопороза, рака. 2. Всем известно, что здоровый кишечник свидетельствует о крепком иммунитете. Основу ...
Всем известно, что сторонники вегетарианской системы питания не употребляют в пищу мяса какого бы то ни было живого существа. А вот пища растительного происхождения (например, грибы, овощи, фрукты), а для многих вегетарианцев еще и молочные продукты, вполне допустимы. Для таких противников мясной пищи хочу предложить рецепт первого блюда, коим сама частенько пользуюсь – это очень вкусный ...