78 posts
Вегетарианство как гуманный способ питания и образ жизни завоевывает все больше приверженцев. И сайт Кастрюлькина.ру решил не отставать от популярной тенденции, поэтому и была создана эта рубрика.
Здесь вы найдете рецепты вегетарианских блюд для вегетарианцев самых разных степеней — от просто тех, кто исключил из рациона мясо и рыбу, до строгих вегетарианцев, которые не приемлют любую пищу животного происхождения — яйца, молоко и т.д. Надеюсь, представленные здесь блюда придутся вам по вкусу :).
Просто так есть квашеную капусту надоедает. Этот салат остался бы довольно традиционным, даже если положить в него яблоки и свежую тертую морковь, но добавление болгарского перца вносит шикарную ноту. Богатый витаминами, он поможет уставшему организму зимой и ранней весной. Продукты для рецепта этого салата: капуста квашеная домашняя (очень простой рецепт смотрите тут) – примерно 3 горсти, ...
Практически каждой семье знакома ситуация, когда с наступлением осенне-зимнего сезона все начинают по очереди болеть. В связи с этим необходимо оказать поддержку иммунитету как взрослых, так и детей. Если хочется обойтись без лекарств, то на помощь придет кладезь витаминов - клюква. Дополнив ее насыщенный вкус ароматом брусники, получим вкусный и полезный напиток, который станет любимым ...
Очень полезный, ароматный и яркий кисель, созданный на основе алых ягод калины – удачный вариант зимнего напитка. Чашу густого киселя с ягодами можно подать с расписными пряниками, дрожжевыми булочками, ржаным печеньем или ломтем цельнозернового батона. Он укрепляет сосуды, нормализует давление, богат витаминами и микроэлементами, повышает иммунитет, поможет снизить температуру при простуде. Для создания целебного напитка можно ...
Очень советую готовить и пить этот замечательный зеленый коктейль, богатый витаминами, которые так нужны ослабленному организму в зимний и весенний период. Он зарядит утро энергией лучше, чем кофе, и поможет победить сплин и хандру. Сочетание кисловатого киви с пикантными нотами сельдерея и рукколы подчеркнет яркое звучание манго. Для приготовления вам понадобится блендер. Ингредиенты на 2 порции: 2 больших ...
Хочу предложить вам очень простой рецепт варенья из арбузных корочек. Обычно корки арбуза мы выбрасываем, а оказывается, что и в них тоже полно полезных веществ. Поэтому центр съешьте, а белую часть корок мы будем варить. Для такого варенья вам нужно: 1 кг арбузных корок; 400 г сахарного песка; половина большого лимона (мы будем использовать цедру и сок). Как сварить варенье ...
Осень для меня всегда ассоциируется с запахом яблок и корицы. Поэтому это блюдо можно считать самым что ни на есть осенним, наравне с ароматными яблочными пирогами. Тесто для этих вареников не содержит яиц и молока, а поэтому рецепт подойдет и для вегетарианцев. Продукты для приготовления вареников с яблоками и корицей Для теста нужно: 2 стакана пшеничн. муки, 0,5 чайн ложки ...
Мармелад из айвы и малины Из фруктов с вяжущими свойствами почему-то лучше всего получаются студенистые блюда, причем без агар-агара и желатина. Может, это происходит благодаря дубильным веществам или органическим кислотам. Выяснять научную истину – дело ботаников и химиков, а кулинара интересует, как правильно приготовить десерт из чудесного плода. Плюс к этому – найти еще какие-нибудь интересные ...
Этот зеленый коктейль приятен на вкус, невероятно полезен и очень легко готовится. Не бойтесь сочетать фрукты с овощами, получается действительно вкусно. Такой напиток может стать идеальным завтраком для тех, кто заботится о фигуре. К тому же, все ингредиенты доступны и в холодный сезон. Рецепт рассчитан на 2 порции. Для приготовления коктейля из сельдерея, киви и банана ...
Нежный, сочный и очень ароматный яблочный пирог вы сможете отведать даже во время поста. Также он приглянется тем, кто очень любит полезную и нежирную домашнюю выпечку, созданную всего лишь из нескольких компонентов. Главную партию в пироге играют сочные плоды яблок, поэтому он отличается необычайно приятным ароматом и удивительным, оригинальным вкусом. Чтобы данное блюдо получилось аппетитным, необходимо ...