Согревающий безалкогольный глинтвейн

Традиционно глинтвейн – это чудесный напиток, сваренный из сухого красного вина с добавлением различных приправ и специй.

Он отлично подходит для употребления в холодную зимнюю или осеннюю пору, ведь так приятно посидеть с бокалом у камина и согреться в это неуютное время года.

Это прекрасное лекарство от простуды, которое действует так же, как чашка горячего чая с медом, прогревая организм изнутри. Но сейчас вы узнаете рецепт безалкогольного глинтвейна, который можно пить даже детям. Вместо красного вина мы с вами будем использовать соки – яблочный и вишневый.

Ингредиенты для приготовления безалкогольного глинтвейна:

• пол-литра сока из яблок;
• пол-литра сока из ягод вишни;
• 1 яблоко (свежее);
• цедра лимона — 5 г (примерно 1 чайная ложка);
• 3 палочки корицы;
• перец горошком — 5-10 шт.;
• листья лавра — 3 шт.;
• имбирный корень (свежий) -15 г.

Обращаю ваше внимание, что все пряности для глинтвейна должны быть целыми, не в порошке, иначе потом очень сложно будет их отцедить.

Приготовление:

Сам рецепт очень прост — выливаем соки в кастрюлю и доводим до кипения, но не кипятим. Пока жидкость нагревается, добавляем нарезанное яблоко (кусочками или дольками), лимонную цедру, корицу, имбирь, натертый на мелкой терке, и остальные специи. Когда напиток дойдет до кипения, отключить газ и дать настояться в течение получаса. Отцедить до прозрачности.

Глинтвейн готов – можно разливать по бокалам!

Рецепт предоставлен Луньковой Лидией.

Советуем приготовить:

 

 

Согревающий кисель из замороженных ягод с пряностями и целебными травами

 

 

 

ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИЕ НАПИТКИ

Не жадничаем, делимся в соцсетях, если статья оказалась полезной: