52 posts
В этом разделе вы найдете интересные рецепты блюд из кухонь со всего мира. Это отличный способ познакомиться с культурой другой страны.
Вкусный и простой вариант неаполитанского сырного пирога с сыром рикотта и манкой. Идеальный десерт как в горячем, так и в холодном виде, подходит для детского меню. Продукты для приготовления итальянского сырного пирога: 250 г манной крупы, 250 мл молока, 500 мл воды, 4 яйца 200 г сахара, 60 г сливочного масла, 300 граммов сыра рикотта, щепотка ванилина, ...
Данный рецепт мясного супа интересен тем, что супчик получается достаточно густой консистенции, напоминающей гуляш из говядины с овощами. Ароматное блюдо венгерской кухни займет свое почетное место на любом столе. А мы подробно расскажем, как его готовить. Ингредиенты для приготовления супа-гуляша по-венгерски: 1. Мясо (говядина подойдет лучше всего) - 350 грамм; 2. Морковка (чем крупнее, тем лучше) - 2-3 ...
Не знаю, как вы, а я не представляю своей жизни без всякого рода выпечки типа булочек, пирожков и печений. Даже излишки веса не останавливают меня в желании съесть очередную порцию любимых лакомств. Именно это пристрастие и подтолкнуло к решению готовить всю эту вкуснятину самостоятельно. Оказывается, это не так и сложно. Было бы желание. Вот и ...
Приготовленный в пиве карп – праздничное блюдо польской кухни, которое наши западные соседи подают к Рождественскому столу. Этот несложный в приготовлении рыбный рецепт очень любят и в нашей семье. Малопривлекательный запах озёрной рыбы, благодаря уксусу и пиву, трансформируется в маняще-приятный аромат. Для приготовления карпа понадобятся следующие продукты: один карп массой около килограмма; пиво – пол-литровая бутылка; винный ...
Хачапури – непревзойденное кавказское блюдо. Сытные лепешки с сырной начинкой могут легко заменить обед уставшему путнику или послужить альтернативой хлебу на столе с восточным пловом, хинкали или лагманом. Эти лепешки готовятся легко и быстро, а привычную начинку из сыра можно разнообразить добавками из свежих овощей, семечек или пряных специй. Познакомьтесь ближе с давней культурой востока на ...
Перепечи – это очень вкусная выпечка родом из Удмуртии. Если говорить упрощенно, то удмуртские перепечи представляют собой своеобразные плоские корзиночки или тарталетки из теста, напоминающего песочное, с какой-нибудь начинкой. Для теста чаще всего используют ржаную муку. Начинка может быть самой разнообразной – мясной, сырной, капустной, грибной, иногда даже сладкой. А сегодня мы хотим предложить вам приготовить перепечи ...
Этот превосходный итальянский салат с макаронами, семгой, оливками и пекинской капустой станет великолепным украшением вашего стола, будь то праздничное меню или же обычный ужин. Для этого рецепта используются макароны "пенне", которые напоминают полые толстенькие трубочки, разрезанные наискосок. Обычно для салатов макаронные изделия отваривают до полуготовности, чтобы они были "альденте". Добавление соленой семги к салату с макаронами придает ...
Осенью, когда на побережье Черного моря в Аджарии созревают сочные гроздья винограда и привлекают взгляд яркие тыквы, традиционно готовят сладкое блюдо из риса, тыквы и виноградного сока. Лечери - это сладкая рисовая каша с тыквой, приготовленная по оригинальному рецепту на темном виноградном соке, а не на воде. Если у вас есть возможность, лучше всего использовать свежий виноградный ...
Основу целого ряда блюд в русской национальной кухне составляет хрустящая квашеная капуста: всем хорошо знакомый капустный салат с маслом и луком, борщ или щи с квашеной капустой, винегрет, начинка для вареников и пирожков, сборная солянка и т. д. Несмотря на появившееся большое разнообразие способов приготовления этой популярной закуски, самым универсальным является классический рецепт, состоящих всего из ...