123 posts
Принято считать, что главными ценителями десертов являются дети. Этим сладкоежкам только дай волю, и их уже за уши не оттащить от всех этих тортов, пирожных, желе, мороженых, конфеток, печенек и прочего. Но это не так! Многие взрослые люди тоже любят полакомиться «чем-нибудь вкусненьким».
Но не все хозяйки обладают талантом или желанием потратить драгоценное время на приготовление вожделенного десерта. Большинство из них предпочитает просто заглянуть в ближайший магазин и приобрести то, что привлечёт их внимание. Оно и понятно. Ведь не каждая женщина может позволить себе «убить» несколько часов на кухне, дабы приготовить то, что радостные домочадцы или гости сметут со стола за считанные минуты. Но всё-таки иногда, даже самые занятые из хозяюшек, готовы порадовать своих родных и близких приготовленным муссом, испечённым пирогом или тортом, несравнимым с покупным мороженым и так далее. И наверняка у каждой женщины есть своё коронное блюдо. То самое, которое удаётся ей лучше всего. Одна способна выставить на стол сказочный многослойный торт, другая приготовит тающее во рту желе, а третья угостит всех неземными пирожными или фондю.
Не все хозяйки обладают талантом истинного кондитера. Но даже если вы не в состоянии взбить оригинальный крем или выпечь подходящий корж для торта, то это совсем не значит, что надо сложить руки и никогда не готовить десерты. Ведь существует масса рецептов, в которых не требуются знания и умения шеф-повара из элитного ресторана — всевозможные кондитерские изделия без выпечки, всевозможные разноцветные желе и так далее.
Чаще всего изысканные десерты готовят на какие-либо праздники — Новый год, День рождения, юбилей и так далее. А что делать, если знаменательная дата выпадает на пост? И здесь умелая хозяйка найдёт способ выкрутиться и удивить всех своим искусством, приготовив незабываемые десерты из фруктов и ягод. Например, пастилу, рахат-лукум, мусс, смузи, пудинг и прочее. При этом не используя в рецептуре яйца, молоко и жиры животного происхождения.
В заключение хочется отметить, что десертом можно назвать любое блюдо, которое подаётся на стол после главного. Это могут быть фрукты, ягоды, сок, и даже орехи с сыром. Но для большинства людей десерт — это старая добрая выпечка, варенье, шоколад, мороженое и многое другое. Не стоит забывать и о том, что в десертах содержится необходимая для организма глюкоза. Они могут не только помочь справиться с чувством голода, но и повысить настроение, снять усталость и улучшить работу мозга.
В этой рубрике вы найдете рецепты приготовления различных десертов — тортов, пирожных, пирогов и т.д. Некоторые описания построены по типу мастер классов — с пошаговыми фото, другие же, не очень сложные, будут просто с авторским итоговым фото.
Сладкая тыква, приготовленная в микроволновке, является блюдом из разряда «проще не бывает», ведь для его приготовления не придется прилагать практически никаких усилий. Да и времени это займет совсем немного. При этом, такие запеченные тыквенные кусочки однозначно станут полезной заменой калорийных десертов. Особенно актуально для тех, кто сидите на диете. Ингредиенты: - 500 г тыквы сладкого сорта (предварительно ...
Румяные снаружи и белоснежные внутри – это идеальное описание для вкусных и полезных сырников. Сделаем их на завтрак. Они относятся к здоровому питанию, так как богаты белком и не очень калорийные, а вместо обычной муки использована цельнозерновая. Морока с этим блюдом минимальная. Замесил, и можно сразу жарить. В общей сложности на приготовление потратим минут 20. Для ...
Всего за 15 минут из простых ингредиентов можно приготовить нежное и воздушное суфле. Несмотря на простоту в приготовлении, этот десерт выглядит привлекательно и всегда получается очень вкусным. Калорий здесь не много, так что и худеющие смогут себя побаловать. Вкус у него сливочно-шоколадный, так как готовить мы его будет из ряженки с добавлением какао. Для загустения ...
Хочется чего-то вкусного, сытного и одновременно диетического? Тогда стоит обратить внимание на рецепт сметанного желе с фруктами. По вкусу этот восхитительный десерт напоминает йогурт. Готовится блюдо всего за тридцать минут. Его вкус способен очаровать как взрослых, так и детей. Фрукты можно взять любые, мы использовали самые доступные – яблоки и банан. Ингредиенты: Для приготовления сметанного желе с ...
Манка всегда была популярным продуктом. Из неё можно сварить кашу, сделать запеканку или печь пироги - манники. А сегодня я хочу предложить вам еще один рецепт. Этот манник хорош тем, что он готовится совсем без яиц и масла, а также практически без муки. Правда, он получается довольно сладким за счёт сиропа, которым его щедро поливают. Остывший манник ...
Любите ли вы полезные торты? Думаете, что таких не бывает? А вы посмотрите на этот овощной торт. Кабачок, свёкла и морковь – сплошные витамины. Но в тесте эти овощи практически не чувствуются, потому что коржи промазаны вкусным сливочным кремом со сгущенкой. Тортик по этому рецепту получается очень приятным на вкус и нежным – необычный десерт из ...
Многие начинающие хозяйки не очень любят готовить сладкие рулеты из бисквитного теста, т.к. опасаются, что тесто после выпечки будет сложно завернуть в рулет. Но на самом деле, готовить такую выпечкуне так уж и сложно, если соблюсти несколько правил: положить нужные ингредиенты в точной пропорции, проследить, чтобы толщина теста соответствовала указанной в рецепте, печь строго по времени ...
Тыква – овощ, могущий длительное время храниться в прохладном сухом месте. Его готовят вплоть до весны, когда даже самые крепкие экземпляры начинают подгнивать. Некоторые сорта этого овоща («Крошка», «Большой макс») содержат много сахаров, делая неприглядную мякоть очень приятной для вкусовых рецепторов при правильной готовке. Попробуйте запечь тыквенные дольки в духовке с яблоками – получится вкусный ...
Все, что мы покупаем в магазинах можно без труда приготовить дома. К примеру, всеми любимые баранки из сдобного теста. Готовить их не слишком сложно, и к тому же, вы будете полностью уверенны в их натуральности и отсутствии консервантов. А в результате получится чаепитие в лучших русских традициях. Тесто для этого рецепта бездрожжевое, для аромата я всегда ...