33 posts
Из картошки можно приготовить множество интересных и вкусных блюд — не только варить и жарить. Смотрите наши рецепты.
Очень вкусный вариант приготовления молодого картофеля – запечем ее в духовке гармошкой вместе с чесноком, розмарином и перцем. Ароматное блюдо, которое нравится абсолютно всем. Рецепт простой и совершенно доступный по ингредиентам. Готовится около часа. Продукты для приготовления: картофель среднего размера – примерно килограмм, чеснок – 4 зубчика, сушеный розмарин – 1 столовая ложка, паприка – половина чайн. ложки, черный перец – ...
Для вегетарианцев или при желании сэкономить, можно побаловать себя чебуреками с начинкой из картофельного пюре. Рецепт несложный. С ним справится даже тот, кто ни разу не готовил такое блюдо. К тому же продукты очень дешевые и практически всегда есть в доме. Понадобится картофель (200 г), мука (примерно 2 чашки), соль, лук, постное масло, черный перец. Прежде всего, ...
Это очень необычное и вкусное блюдо! Не видя процесса приготовления, никто даже не догадается, что они – наполовину из гороха. Только что запечённые крокеты покрыты тончайшей хрустящей сырной корочкой, под которой – нежное пюре из картофеля, а внутри – грецкий орешек. Мечта гурмана! Для этого блюда надо приобрести только хорошо разваривающийся горох, чтобы при измельчении получилась ...
Жареная картошка – целыми ломтиками, румяная, с хрустящей корочкой – незатейливое блюдо только на первый взгляд. Мало кому удается пожарить ее так, чтобы кусочки не развалились и не превратились в пюре. Соблюдение всего нескольких правил порадует прекрасным результатом. Итак, начнем: Картофель помойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими брусочками. Обсушите полотенцем. Приступим к жарке. Что касается сковородки, то постарайтесь ...
Простое и эффектное второе блюдо итальянской кухни – запеченная картошка-гармошка. Пикантную освежающую нотку блюду придает розмарин, а поджаристый хрустящий бекон идеально сочетается с картофелем. Вполне подходящее кушанье и для будней, и для праздничного стола. Для приготовления такой картошки запасаемся следующими продуктами: - 4 больших картофелины (примерно 1,2 кг); - 130 г бекона; - 3-4 веточки свежего розмарина; - оливковое масло; - ...
На Руси испокон веков готовили еду в горшочках. Люди побогаче наполняли горшочки мясом со сметаной, а представители бедных сословий – кашей и овощами. Блюда, приготовленные подобным образом, не теряют актуальность и сегодня. Ведь мясо в горшочке получается очень вкусным, нежным, ароматным и сытным. Помимо этого, благодаря толстым стенкам посуды, приготовляемая пища не печется, не жарится, а томится, ...
Часто после обеда или ужина остается картофельное пюре. Выбрасывать его жалко, но выглядит оно уже малоаппетитно. Но именно из него можно приготовить очень вкусные лепешки, по принципу хачапури, где внутри будет не сыр, а картофельное пюре. В этом же рецепте можно использовать и белки. По желанию в пюре можно добавить жареный лук, грибы, зелень. Компоненты для ...
Существует огромное количество рецептов приготовления блюд в горшочках, при этом ингредиенты могут быть разнообразными, в зависимости от образа жизни. Чаще всего хозяйки предпочитают в качестве составляющих картофель, мясо, грибы и сыр, но процесс в данном случае занимает большое количество времени, но если заменить мясо тушенкой, а грибы - зеленым консервированным горошком - все становится намного ...
Пожалуй, такие блюда из яиц как омлет или яичница знакомы если не всем, то уж большинству точно. Особенно с ними в тесной «дружбе» находятся те, кто ленится готовить по утрам завтрак (а то и ужин), требующий больше времени и сил. Хотя, конечно, можно при желании отыскать немало интересных рецептов вкусных и сытных блюд, приготовленных с ...