141 posts
В этом разделе сайта вы найдете всякие-разные рецепты выпечки — простые и не очень, но всегда неизменно вкусные. Как известно, вариантов теста для выпечки существует великое множество — это и слоеное тесто, и дрожжевое, и бисквитное, и песочное. Да и разнообразие видов выпечки тоже поражает — это и пироги, и пирожки, торты, рулеты с начинками, булочки, печенье, манники, шарлотки, запеканки.
Кроме того, современная кухня позволяет печь не только в духовке, но и в мультиварке и микроволновке.
Я постараюсь, чтобы в этом замечательном разделе были представлены самые интересные и разнообразные рецепты выпечки.
Как уже понятно из названия, родина этого питательной и вкусной выпечки, конечно же, Грузия, а конкретно, одна из ее самых солнечных и теплых областей – Аджария. В этой стране в любом кафе можно отведать это замечательное национальное блюдо, вкус которого не может не понравиться. Поэтому если очень хочется удивить своих родных и близких, приготовив хачапури по-аджарски, ...
Оказывается, и такой хлеб умеет умная хлебопечка делать! Когда печётся этот хлеб, аромат сдобы, перемешанной с запахом вишнёвого сока, заполняет всю квартиру. В готовом виде тесто получается розовато-коричневого цвета, что ещё больше возбуждает аппетит. Чтобы испечь с помощью хлебопечки вишневый хлеб, вам понадобится: 1 чашка вишнёвого сока; 3 мерных чашки (без горки) пшеничной муки; 1 чайная ...
Сочная грибная начинка из шампиньонов и мягкое воздушное тесто на кефире с добавлением майонеза делают пирог поистине великолепным. Ну а самое большое его достоинство – это быстрота и простота приготовления, т.к. мы будем готовить этот пирог без дрожжей. Так что если у вас на пороге толпа голодных гостей, а холодильник на кухне практически пустой, то этот ...
Хачапури – национальная грузинская выпечка с сыром, ее наши хозяйки любят за неповторимый вкус и сытность. Вариантов приготовления хачапури масса, но чаще их готовят, все-таки, из дрожжевого теста. Это, конечно, немного дольше, чем, скажем, из слоеного (рецепт можно посмотреть здесь), но зато вкус получается максимально близким к классическому. Количество штук: 16 Время на выпечку (не считая подготовки – ...
Дрожжи, приготовленные самостоятельно на родной кухне, ничем не уступают купленным в магазине. На них великолепно поднимаются все хлебобулочные изделия, а хранить такие дрожжи можно до полугода. Есть великое множество рецептов приготовления дрожжей дома, но сегодня мы поговорим о том, как приготовить именно картофельные дрожжи. Этот рецепт подойдет тем, кто любит все натуральное и не доверяет магазинным ...
Творог – полезный продукт, который можно использовать для приготовления большого количества вкусных блюд: от творожной массы до запеканки. Сегодня сайт Кастрюлькина.ру предлагает вам замечательный рецепт приготовления творожной слойки, напоминающей по вкусу пирожное "Язычок", и идеально подходящей как для приема гостей, так и для семейного чаепития. Обратите внимание, что в этом рецепте творог добавлен прямо в ...