141 posts
В этом разделе сайта вы найдете всякие-разные рецепты выпечки — простые и не очень, но всегда неизменно вкусные. Как известно, вариантов теста для выпечки существует великое множество — это и слоеное тесто, и дрожжевое, и бисквитное, и песочное. Да и разнообразие видов выпечки тоже поражает — это и пироги, и пирожки, торты, рулеты с начинками, булочки, печенье, манники, шарлотки, запеканки.
Кроме того, современная кухня позволяет печь не только в духовке, но и в мультиварке и микроволновке.
Я постараюсь, чтобы в этом замечательном разделе были представлены самые интересные и разнообразные рецепты выпечки.
Быстрый и простой манник на сметане Самый простой и очень вкусный пирог из простых продуктов – манник. Тесто замешивается всего за пять минут, не больше пятнадцати минут уйдет на выпечку в горячей духовке – и можно накрывать стол для вкусного чаепития. Для этого рецепта возьмите стакан манки, стакан сахара, стакан муки, стакан сметаны, одно куриное яйцо. Как приготовить, ...
Куриное филе с грибами и зеленым горошком в слоеном тесте Этот рецепт – отличный вариант быстрой и вкусной закуски. Такая выпечка прекрасно сочетается и с кофе, и с чаем, и даже с пивом. Слоеное тесто можно взять готовое или сделать самим. Продукты для приготовления куриной грудки в тесте: 2 небольших филе куриной грудки; половина банки консервированного зеленого горошка; 200 ...
Наверно, не найдется человека, которому не довелось попробовать вкусных, поджаристых блинов. У многих есть свои рецепты и секреты, но это всегда беспроигрышный вариант. Утром, с маслом и повидлом – отличный завтрак. Завернутая в блин овощная и мясная начинка позволит сытно перекусить в обед, а фруктовый салат и взбитые сливки в блинном конвертике превратят это блюдо ...
Яблоки в сочетании с нежным бисквитом – беспроигрышный вариант десерта. Отсутствие жирного крема в этом необычном пироге дает возможность угощаться, не думая о лишних калориях. Такая выпечка не только вкусна, но и полезна, благодаря яблокам, орехам и шоколаду. Подавать его можно и теплым, и охлажденным. Чтобы приготовить яблоки в бисквите на 4 персоны, потребуются: 4 яблока (кисло-сладкого ...
Матнакаш – это традиционный армянский хлеб, приготовленный из дрожжевого, несдобного теста. Впрочем, он может понравиться и нам: пористый, мягкий, нежный, с чуть золотистой хрустящей коркой… На него можно класть колбаску и сыр, делая бутерброды, его можно подавать к столу к первым блюдам… Да и просто так стрескать с чаем и маслом – верх блаженства. Особенно ...
Нежный, сочный и очень ароматный яблочный пирог вы сможете отведать даже во время поста. Также он приглянется тем, кто очень любит полезную и нежирную домашнюю выпечку, созданную всего лишь из нескольких компонентов. Главную партию в пироге играют сочные плоды яблок, поэтому он отличается необычайно приятным ароматом и удивительным, оригинальным вкусом. Чтобы данное блюдо получилось аппетитным, необходимо ...
Молоко может прокиснуть у любой хозяйки. Но если это произошло, не торопитесь его выливать! Замесите на кислом молоке тесто и приготовьте жареные лепёшки с луком по этому рецепту. В тесто на кислом молоке добавляется сода, которая хорошо его разрыхляет. Поэтому изделия из такого теста получаются пышные и мягкие. У этих лепёшек необычный вкус. Они напоминают… беляши! Такой ...
Мы с вами уже готовили чебуреки на минеральной воде. А этот рецепт тоже обязательно понравится любителям чебуреков с нежным тестом и сочной начинкой. Золотисто-румяные, аппетитные и необыкновенно вкусные – все это благодаря заварному тесту. Готовятся быстро и получаются более мягкими, чем обычные. Для приготовления теста лучше взять объемную кастрюлю – в ней будет удобнее вымешивать. Продукты для ...
Мало кто из нас способен отказаться от сладостей, особенно когда речь идет о чаепитии. А если еще эти сладости приготовлены своими руками из качественных продуктов и без всяких химических добавок, то есть их вдвойне приятнее. Да и вкуснее домашней стряпни все равно ничего не найти даже в самой шикарной кулинарии или пекарне. Вот и сегодня ...