278 posts
В этом разделе сайта Кастрюлькина. ру размещены кулинарные мастер-классы с пошаговыми фото. Готовить по ним — одно удовольствие. Особенно начинающим хозяйкам.
Если вы любите мягкие, пористые блины, то этот рецепт для вас. Эти блины не совсем обычные. Тесто для них замешано на кефире и ржаной муке, конечно, с добавлением пшеничной, так как у ржаной муки практически нет клейковины, и блины при переворачивании рвутся. Для выпечки ржаных блинов по этому рецепту лучше всего подойдёт блинная сковорода. Если такой ...
Нежные куриные рулетики с начинкой из сладких ананасов в сочетании с острой приправой «карри» никого не оставят равнодушным. Это очень вкусное и, что немаловажно, полезное блюдо. Оно превосходно подойдет и в качестве основного блюда для обычного ужина, и в качестве закуски для праздничного стола. Рецепт сопровожден пошаговыми фото. Вам понадобятся следующие продукты: Консервированные ананасы (кусочками) – 1 ...
Считается, что приготовление салата для праздника требует большого количества продуктов и массу затраченного времени. Но этот симпатичный салат вы сделаете за полчаса, ведь все продукты не требуют предварительной обработки. Надо только запастись специальной тёркой, с помощью которой овощи – белокочанную капусту, сырую свеклу и морковь, можно натереть красивой тоненькой соломкой. Такой салат станет украшением любого праздничного ...
Сочная грибная начинка из шампиньонов и мягкое воздушное тесто на кефире с добавлением майонеза делают пирог поистине великолепным. Ну а самое большое его достоинство – это быстрота и простота приготовления, т.к. мы будем готовить этот пирог без дрожжей. Так что если у вас на пороге толпа голодных гостей, а холодильник на кухне практически пустой, то этот ...
Если вы любите картофель, то вам непременно понравится этот очень простой рецепт. Приготовьте на завтрак или ужин сытное и горячее белорусское блюдо – деруны. В данном варианте они готовятся без добавления пшеничной муки – только картошка, яйца и специи. Все очень натурально и очень просто. Для дерунов вам понадобятся: Картофель – 1 кг Щепотка соли и щепотка молотого перца ...
Зачастую хозяйкам приходится выбрасывать остатки неиспользованной гречневой каши, но есть прекрасный способ ее применения. Необходимо просто испечь тонкие блины, а гречка послужит начинкой. Конечно, это блюдо не является праздничным, но зато, такие блинчики очень удобно брать с собой в поездку или на работу. Сам рецепт приготовления блинов мы описывать не будем, вы можете посмотреть его тут ...
Эти сладкие вареники не совсем обычные. Даже тесто для них замешано не на воде, а на молоке. И поэтому наши вареники в готовом виде получаются беленькие, и как бы светятся изнутри. И фруктовая начинка в них очень ароматная и вкусная, благодаря яблоку, апельсину и ананасу. А соус из киселя является хорошим дополнением к этому блюду. В конце ...
Всем известно, что сторонники вегетарианской системы питания не употребляют в пищу мяса какого бы то ни было живого существа. А вот пища растительного происхождения (например, грибы, овощи, фрукты), а для многих вегетарианцев еще и молочные продукты, вполне допустимы. Для таких противников мясной пищи хочу предложить рецепт первого блюда, коим сама частенько пользуюсь – это очень вкусный ...