278 posts
В этом разделе сайта Кастрюлькина. ру размещены кулинарные мастер-классы с пошаговыми фото. Готовить по ним — одно удовольствие. Особенно начинающим хозяйкам.
Тортик из готовых вафельных коржей с кремом из вареного сгущенного молока – чудесный вариант десерта на скорую руку. А справиться с его приготовлением способен даже ребенок. Итак, для приготовления этого вкусного хрустящего торта потребуется покупной набор вафельных коржей, обычное сгущенное молоко, которое мы сварим сами, бананы, виноград и сливочное масло. Ну а если в вашем доме ...
Раньше приготовление пирогов приравнивалось к искусству, но теперь, когда в супермаркете можно найти замороженное тесто любого вида, испечь благоухающее угощение к чаю или ужину сможет даже мужчина. Для опытной хозяйки это уж совсем простое дело. Стоимость всех компонентов, которые надо купить для воплощения рецепта, никому не покажется чрезмерной. Только придется учесть, что румяное лакомство исчезнет со ...
Куриные сердечки довольно популярны в меню современных хозяек. Они недороги (килограмм стоит от 160 до 200 рублей), готовятся просто и быстро, имеют приятный вкус. Я люблю их тушить в сметанном соусе вместе с натертой морковкой и луком. Дополнительный плюс – к куриным сердцам подойдет любой гарнир по вашему выбору – рис, гречка, картофельное пюре. Даже с ...
Вы любите похрустеть сухариками? Нет, не теми, что продаются в красочных упаковках с различными вкусами, приготовленные непонятно из чего (маловероятно, что из нормального хлеба) и приправленные неизвестно чем (точнее, известно, что всякими химикатами). Речь о натуральных сухариках, приготовленных в домашних условиях из хорошего хлеба и без добавления вредных веществ. К примеру, ароматные чесночные сухарики, которые как ...
На свете существует столько интересных существ, а уж в морских глубинах их просто удивительное количество. Причем, многих из них люди спокойно употребляют в пищу. Для тех, кто пока еще не слишком дружен с экзотическими морскими обитателями, мы предлагаем попробовать этот великолепный рецепт – кальмары, запеченные в духовке и фаршированные грибами и морковью. Блюдо это и сытное, и ...
Если вы любите несладкую сдобу, то этот рецепт для вас. Тесто на кефире для этого рулета получается очень мягким, а начинка – необыкновенно вкусная. Фасоль и грецкие орехи так удачно смешиваются, что трудно понять, чего же из этого в начинке больше :). Этот рулет универсален, потому что он хорош и в горячем, и в холодном ...
Когда в семье есть дети, то во избежание проблем с их здоровьем, нужно стараться в постоянный детский рацион вносить меньше жареных блюд. Данный рецепт котлет с начинкой из плавленного сыра представляет собой кулинарный компромисс – котлетки слегка обжаривают на сковородке, а затем тушат в кастрюле. Благодаря особенностям приготовления эти котлеты получаются нежными, сочными, пышными и очень ...
Известно много рецептов с использованием овсяных хлопьев, самое простое и полезное блюдо из овсянки – каша. А еще из овсянки можно печь печенье, и, добавляя самые разные ингредиенты, каждый раз получать новый необычный вкус. В представленном рецепте в составе овсяного печенья присутствуют чернослив и горький шоколад, их можно заменить или чередовать с вяленой вишней, орехами, маком, ...
Сырники - блюдо из творога в кухнях многих славянских народов. Свое название блюдо получило потому, что творог по своей сути - это молодой сыр, выработанный из кислого молока. Раньше словом "сир" обозначали и творог, и, собственно, сыр. Сырники, приготовленные из творога с небольшим добавлением муки и яиц, сохраняют все полезные свойства этого продукта. Предлагаемый рецепт не ...