278 posts
В этом разделе сайта Кастрюлькина. ру размещены кулинарные мастер-классы с пошаговыми фото. Готовить по ним — одно удовольствие. Особенно начинающим хозяйкам.
Не знаю, как вы, а я не представляю своей жизни без всякого рода выпечки типа булочек, пирожков и печений. Даже излишки веса не останавливают меня в желании съесть очередную порцию любимых лакомств. Именно это пристрастие и подтолкнуло к решению готовить всю эту вкуснятину самостоятельно. Оказывается, это не так и сложно. Было бы желание. Вот и ...
Салаты из сырой моркови не только вкусны, но и очень полезны, благодаря большому количеству клетчатки и высокому содержанию каротина. Их рекомендуют употреблять в пищу как можно чаще и взрослым, и детям. Морковные блюда помогают при запорах, заболеваниях крови, общем упадке сил, благоприятно сказываются на зрительной функции и состоянии кожи. Морковка доступна по цене и не ...
Многих детей трудно заставить есть что-нибудь мясное. Ребенка часто приходится заинтересовывать едой. Можно предложить приготовить специальные желтые пельмени, причем не просто приготовить, а чтобы ребенок принимал в этом самое непосредственное участие. Насыщенный желтый цвет пельменям придаст природный краситель - куркума. Само такое цветное тесто - уже интересно, солнечно, радостно. Дети с удовольствием наполняют ячейки пельменницы фаршем, ...
Предлагаем вам рецепт очень вкусного домашнего торта с шоколадным кремом из сливочного масла и сгущенных сливок. Несмотря на то, что в тесто не добавлялись никакие ароматизаторы, испечённый корж, действительно, похож на большой пряник. Чтобы торт получился мягкий, после промазывания кремом он должен постоять ночь в комнате, а потом ещё сутки в холодильнике. Если вы хотите, чтобы ...
Эта рыба, запеченная в слоеном тесте, чем-то похожа на обычный пирог. Но не совсем. Если для привычных начинок рыба мелко режется, то здесь филе запекается целиком. Для аромата и вкуса мы добавим еще и жареных грибов с луком, а сверху все присыпем тертым сыром. Получается так вкусно, что даже те люди, которые в принципе не ...
Сытный кулеш с пшеном и сочными мясными фрикадельками понравится как детям, так и их родителям. Маленькие гурманы оценят яркий и красивый желтый цвет супа, благодаря пшенной крупе, а взрослые – насыщенный вкус и долго не покидающее чувство сытости. Ингредиенты для приготовления кулеша с пшеном и мясными фрикадельками: холодная вода – 2,5 литра, мясной фарш – 350 ...
Горячий, густой, согревающий кисель. Он не только вкусный, но еще очень полезный. Помогает при простуде, укрепляет иммунитет, даже как средство от кашля можно его использовать. Варить его мы с вами будем из смеси замороженных ягод – крыжовника, черной смородины и вишни. А для большей пользы и вкуса добавим травы и пряности – мяту, сухой имбирь, ...
Если вы задумали приготовить что-то быстрое и вкусное к чаю из разряда «гости на пороге», то испечь манник – очень подходящая для этого идея. Ничего сложного в процессе приготовления этого пирога нет, а продукты понадобятся доступные и недорогие. Это блюдо можно есть и с «пылу с жару», так и в остывшем виде. Тесто мы будем готовить ...
Наверное, каждый из нас помнит любимое из детства лакомство – нежный омлет в духовке. Секрет этой нежности в особом сочетании продуктов и особом процессе приготовления. Каждая хозяйка имеет свои способы получения пышного омлета. Так, одни добавляют в яичную смесь соду, другие – сухие дрожжи. Но получить пышный и нежный омлет можно и без добавления этих ...