Сегодня хочу поделиться с вами очень интересным незаурядным блюдом, которое можно и на праздники приготовить, и на выходные для любимых домочадцев. Готовится оно из слоеного теста и мясного фарша со специями и луком.
Для экономии времени, я покупаю уже готовое тесто в магазине, больше всего мне нравится дрожжевое.
Итак, начнем приготовление.
Вам понадобится:
• слоеное дрожжевое тесто — 500 гр.
• мясной фарш 400-500 гр.
• луковица-1шт
• перец черный, соль
• масло подсолнечное
Как готовить:
Приготовление начинаем с начинки. Фарш я делала из говядины с небольшим количеством жира, можно использовать покупной.
Лук мелко рубим и соединяем с фаршем, солим, перчим, можно еще специи для мяса добавить.
Тесто размораживаем при комнатной температуре, немного раскатываем, режем на полоски шириной 1-1,5 см.
Затем из готовой начинки лепим шарики и начинаем обматывать их полосками теста, пока не получатся «клубочки».
Противень смазываем подсолнечным маслом (либо можно использовать пергаментную бумагу, но ее тоже нужно смазать), сверху выкладываем наши клубочки.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут до румяной корочки.
Блюдо получается очень сочным и таящим во рту. Приятного аппетита!
Рецепт предоставила Хузяхметова Венера.
Другие блюда из слоеного теста вы найдете здесь: /recepty-iz-sloenogo-testa/
очень вкусно и красиво, спасибо за рецепт
Светлана, пожалуйста 🙂