Рецепт до смешного прост, но гениален – пряности и кофе придадут обычной водке вкус и цвет дорогого коньяка. Им можно беспрепятственно потчевать гостей – разве что опытный гурман заметит разницу. А полностью натуральный состав гарантирует безопасность и пользу напитка – противопростудный и согревающий эффект обеспечен.
В этом рецепте не будет использоваться дубовая кора. Особое внимание обратите на качество водки – оно должно быть на уровне, иначе хороший коньяк сделать не получится. Если вы захотите сделать меньший объем напитка, то уменьшите количество ингредиентов пропорционально.
Смотрим рецепт домашнего коньяка:
Ингредиенты для приготовления:
- качественная водка – 3 л,
- 8 бутончиков гвоздики,
- сахарный песок — 8 чайных ложек,
- 1 столовая ложка хорошего растворимого кофе,
- 0,5 чайной ложки порошка мускатного ореха,
- 0,5 чайной ложки молотой корицы,
- 0,25 чайной ложки тертой ванили,
- лимонная кислота – целая чайная ложка.
Как приготовить:
1.Влейте водку в 3-х литровую банку или кувшин.
2.Добавьте пряности и остальные ингредиенты.
3.Перемешайте, чтобы растворился сахар.
4.Закройте крышкой как можно плотнее и поставьте в темное место. Дайте будущему коньяку настоятся в течение 14 дней.
5.После этого процедите домашний коньяк через марлю и разлейте в подходящие бутылки.
Домашний коньяк готов к употреблению. Подавайте в пузатых бокалах с тонко порезанным лимончиком и кусочками горького шоколада.
Другие рецепты напитков:
Вкусный квас из яблочного сока с кофе
Как приготовить вкусный кофе в турке
Все напитки с рецептами смотрите ТУТ
