72 posts
Кровь – самая важная из жидких сред организма: она обеспечивает питание и функционирование мозга, сердца, других органов и мышц. Если уровень жиров в крови повышается, если на стенках кровеносных сосудов образуются отложения, - этот налет делает вены более узкими в поперечном сечении, и это становится опасным из-за угрозы тромбозов, которые приводят к инфарктам и инсультам. ...
Крупная рыба, часто попадающаяся на рынках городов, аппетитна и нежна. Ее только следует уметь правильно разделать и подготовить к термообработке. Сегодня мы вам подробно расскажем о том, как нужно разделывать толстолобика - автор статьи поделится своим личным опытом. Мясо у него сочное и очень вкусное, с большим содержанием полезных омега-кислот. Да и готовить из этой рыбки ...
Переезд в свой дом, особенно деревенский, часто связан с освоением навыков, ранее не требуемых в жизни. К ним относятся, помимо откорма, правильное освобождение от перьев и разделывание птицы. Домашний птичий двор многолик: утки, гуси, индюки и куры, бройлеры, утки-шипуны и муларды. Сегодня мы вам расскажем, как этих представителей птичьего семейства правильно ощипать и освободить от внутренностей, ...
Красна изба пирогами – об этом гласит народная мудрость. Действительно, в доме, где пахнет свежей выпечкой, всегда уютнее и по-семейному теплее. Но не у каждой хозяйки кулебяки, ватрушки, пирожки и булочки выходят аппетитными: то тесто не поднимется, то поверхность изделия не зарумянится. Между тем, приготовление дрожжевого теста имеет свои секреты, узнав которые можно будет всегда похвастаться ароматной ...
Их не зря считают самыми вкусными и желанными грибами, которые можно есть сырыми, солить, мариновать, жарить. Зимой суп или поджарка из замороженных рыжиков напомнит вам о лете. Неповторимый, чуть сладковатый с перчинкой, вкус надолго отпечатается в памяти того, кто хоть раз их попробовал. Где их искать? Рыжики распространены почти по всей территории России там, где высятся хвойные ...
Осенняя пора богата не только урожаем ягод, фруктов и овощей. Леса дарят нам огромное разнообразие грибов. Сушка грибов на зиму позволяет продлить удовольствие от грибных блюд. Но это задача одновременно и простая, и требующая определенных знаний и навыков. Чтобы правильно высушить грибы на зиму и сохранить их пригодными для употребления, нужно руководствоваться определенными правилами, о которых ...
Южная Корея славится своим «культом еды». Кафе, рестораны, забегаловки, палатки и лотки с уличной едой – все это есть буквально на каждом шагу. Первым делом в Корее при встрече вас спросят «А вы поели?». Этот вопрос заменяет наше «Как дела?», и ярко характеризует корейцев как больших любителей еды. В этой статье мы собрали 5 самых интересных ...
Не спешите морщить нос и выбрасывать перезрелые бананы. Несмотря на не очень аппетитный для многих вид, это настоящее сокровище. Их любят повара и кондитеры. Вы удивитесь, когда узнаете, что секретный ингредиент многих блюд именно перезрелые бананы. Они хороши для выпечки, т.к. их использование экономит яйца, сахар и даже масло. Тесто с бананами получается в меру ...
Кимчи - настоящая бомба витаминов и ценных для организма компонентов. Это, пожалуй, самое популярное блюдо южнокорейской кухни. Давайте в этой статье рассмотрим полезные свойства кимчи со всех сторон, уделив внимание всем деталям. Кстати, слово «кимчи» среднего рода, в большинстве статей и рецептов его склоняют неправильно, считая его либо существительным мужского, либо женского рода. Что такое кимчи и ...