141 posts
В этом разделе сайта вы найдете всякие-разные рецепты выпечки — простые и не очень, но всегда неизменно вкусные. Как известно, вариантов теста для выпечки существует великое множество — это и слоеное тесто, и дрожжевое, и бисквитное, и песочное. Да и разнообразие видов выпечки тоже поражает — это и пироги, и пирожки, торты, рулеты с начинками, булочки, печенье, манники, шарлотки, запеканки.
Кроме того, современная кухня позволяет печь не только в духовке, но и в мультиварке и микроволновке.
Я постараюсь, чтобы в этом замечательном разделе были представлены самые интересные и разнообразные рецепты выпечки.
Более простой вариант домашней пиццы, пожалуй, трудно представить. Между тем она пикантна и вкусна. Ее несомненный плюс – минимальный и общедоступный набор компонентов. Чтобы применить приведенный здесь рецепт, это убедительный аргумент. Тесто можно использовать готовое, но лучше сделать самим – это нетрудно и быстро. Колбаса подойдет любая – и вареная, и копченая, и ветчина. Я обычно ...
Многие начинающие хозяйки не очень любят готовить сладкие рулеты из бисквитного теста, т.к. опасаются, что тесто после выпечки будет сложно завернуть в рулет. Но на самом деле, готовить такую выпечкуне так уж и сложно, если соблюсти несколько правил: положить нужные ингредиенты в точной пропорции, проследить, чтобы толщина теста соответствовала указанной в рецепте, печь строго по времени ...
Все, что мы покупаем в магазинах можно без труда приготовить дома. К примеру, всеми любимые баранки из сдобного теста. Готовить их не слишком сложно, и к тому же, вы будете полностью уверенны в их натуральности и отсутствии консервантов. А в результате получится чаепитие в лучших русских традициях. Тесто для этого рецепта бездрожжевое, для аромата я всегда ...
Любите рыбу, но не хотите выбирать кости? Значит этот рецепт рыбного пирога для вас. Для его приготовления, мы предварительно отделим мясо рыбы от костей. Чтобы пирог был нежным и сочным, добавим рисовую начинку. Жареный лук с морковью придадут выпечке изумительный вкус. Рыбу для пирога лучшее брать свежую. В этом рецепте для приготовления рыбного пирога возьмем ...
Происхождение названия «маффины» доподлинно неизвестно. Одна из версий утверждает, что в старой Франции так назывался мягкий хлеб. В немецком языке слово «Muffen» обозначает небольшие пироги. В американском варианте «маффин» – это бездрожжевой хлеб из грубой кукурузной или ржаной муки с орехами либо сухофруктами. Если вы любите десерты, но привыкли ограничивать себя в сладостях из-за боязни поправиться, ...
Рецепт случаен, но очень удачный. Захотелось сделать привычное печенье с кокосовой стружкой, но чтобы оно было не такое сладкое. А яблоко хотелось сделать одним из главных ингредиентов. Итог понравился всей семье. Калорийность у такой выпечки средняя, но состав очень полезен. Обилие пищевых волокон делает такое яблочное печенье необходимой частью повседневного рациона. Рекомендуется заменить сахар на ...
Сегодня мы с вами будем выпекать вкусный бисквитный рулет с начинкой из фруктового или ягодного джема. Готовится он совершенно несложно, да и никаких замысловатых компонентов для рецепта не потребуется. Джем выбирайте на свое усмотрение – абрикосовый, клубничный или вишневый гарантировано понравится всем. Основное условие – у джема должна быть достаточно плотная консистенция, т.к. жидкая начинка в рулете ...
Про сочники с творогом действительно можно сказать, что это вкус, любимый с самого детства. Сочетание нежного песочного теста и вкусной творожной начинки не может не нравиться. Сегодня сайт Кастрюлькина.ру предлагает вам приготовить эту замечательную выпечку самим. Количество штук: 16-18 Время на приготовление: 1 час 50 минут Рецепт приготовления: Ингредиенты: Для теста: мука – 600 граммов; масло сливочное – 1/2 пачки; ...
Научитесь печь пироги с яблоками, и ваш дом будет ассоциироваться с уютной гаванью, куда хочется возвращаться, где чувствуешь себя желанным гостем и надолго сохраняешь хорошее настроение. На стандартном противне помещаются два больших пирога, поэтому именно такое количество теста будем замешивать. Продукты к рецепту: Понадобится для теста: пачка сливочного масла (200 г), немного сахара (2 столовые ложки) и соли ...