Не секрет, что бутерброды очень популярны во всех странах мира, а их бесконечное разнообразие заставит облизнуться даже самого притязательного гурмана. Под такими интересными названиями как: «панни», «каскрут», «пан-багня», «фахитос», «крок-месье и крок-мадам», «шаурама», «хот-дог», «сэндвич», «чизбургер», и тд, прячутся, по сути, те же бутерброды!
Обычно проснувшись с утра, хочется перекусить чем-нибудь вкусненьким, не сильно тяжёлым, но в тоже время сытным завтраком. Разнообразить свой рацион можно с помощью сочных, вкусных, горячих бутербродов.
Попробуйте наш рецепт с яйцом и сыром – просто, быстро и действительно вкусно!
Горячие бутерброды с яйцом и сыром
Необходимые ингредиенты для приготовления порции на двух человек:
- хлеб формовой – (чуть меньше полбулки);
- яйцо – 4 шт.;
- сыр (твердый, плавленный или колбасный) – 50 гр.;
- масло сливочное – 20 гр.;
- колбаса – 200 гр.;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить, пошаговые фото:
Для начала, следует нарезать хлеб, затем вырезать его сердцевину в форме квадрата. Это нам потребуется для того, чтобы в дальнейшем вбить туда яйцо.
В разогретую сковороду положить немного сливочного масла и обжарить на нём хлебные заготовки.
Добавить яйцо в квадратное отверстие, после чего сделать огонь на минимум.
Поперчить, посолить по вкусу.
Сверху яиц выложить заранее мелко натёртый сыр.
Пока сыр плавится, нарезать колбасу, и обжарить ее на сливочном масле с двух сторон.
Как только сырная масса расплавится, блюдо готово.
Подавайте вместе с колбасой и любой зеленью.
Приятного аппетита!
Горячие бутерброды с яйцом и сыром готовила Федорова Екатерина
Советую почитать:
25 самых необычных способов сделать пиццу
Оригинальный рецепт — и бутерброды с сыром, и яичница — все в одном :).
Галина, да, многофункциональное блюдо 🙂 Люблю такие рецепты 🙂
Отличный вариант для завтрака, сама бы не догадалась так бутерброды приготовить, спасибо!
Светлана, рада, что рецепт понравился.