Для приготовления вкусных слоек с начинкой из свежих слив понадобятся пласты из готового слоеного теста (бездрожжевого). Из каждого пласта получится один кармашек. Перед использованием магазинное слоеное тесто размораживают в течение 10-15 минут.
Рецепт этой выпечки понравится всем любителям готовить на скорую руку – благодаря покупному тесту слойки делаются очень быстро. Вкусно и недорого.
Продукты для приготовления слоек со свежими сливами из готового теста:
- покупное бездрожжевое слоеное тесто — 500 грамм (шесть пластов);
- свежие сливы – 250 г;
- полстакана молока;
- 1 стакан сахара.
Как приготовить кармашки-слойки со сливовой начинкой:
Сливы вымыть, освободить от косточек и порезать.
На одну сторону прямоугольного пласта выкладываем начинку из мелко нарезанных слив (по 2 столовые ложки), добавляем немного сахара – примерно 1 чайную ложку на 1 слойку .
На другой стороне аккуратно делаем несколько косых надрезов.
Края теста смазываем молоком кулинарной кисточкой.
Соединяем кармашек, придавливаем стороны, используя вилку.
Посыпаем слойку сверху сахаром и оправляем в разогретую духовку на 30 минут. Температура выпекания — 180-200 °С.
Все, красивые и румяные слойки готовы, теперь можно кипятить чайник и звать домашних к столу.
Автор рецепта кармашков со свежими сливами – Завизион Елена.
Другие рецепты выпечки из слоеного теста:
Хачапури с сыром из домашнего теста
Пирог из готового слоеного теста с овощной начинкой
ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ РЕЦЕПТЫ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
хороший рецепт, люблю слоечки.
Ира, да, слоечки вкусные и недорогие.
Интересный способ формирования слоек — смазывая края молоком. Надо попробовать.
Знаете, такие пышненькие слоечки получились, как будто из дрожжевого теста сделаны.
У меня дети слойки обожают, а я вот как-то равнодушна к слоеному тесту.
Светлана, многие, выросшие в советское время, равнодушны к слоеному тесту. Просто тогда оно было какое-то безвкусное и жесткое, как подошва.
Хороший способ. Я надрезы раньше не делала и слойки мокроватыми получались. Теперь поняла почему 🙂 Спасибо.
Анюта, пожалста, готовьте с удовольствием!
Спасибо за идею. Слойки из покупного теста часто пеку, но вот сделать сливовую начинку как-то в голову не приходило. А зря, доступный продукт, даже доступнее яблок (в сезон, конечно).
Забавное название — кармашки :))) Такое. симпатичное 🙂
Валентина, да, название очень милое 🙂