278 posts
В этом разделе сайта Кастрюлькина. ру размещены кулинарные мастер-классы с пошаговыми фото. Готовить по ним — одно удовольствие. Особенно начинающим хозяйкам.
«Зачем катать домашнюю лапшу, если на прилавках магазинов полно всяких разных макаронных изделий?» – спросите вы. Но ни одна магазинная лапша не сравнится с той, которую умеют делать наши бабушки – вкусной и не разваривающейся. А ведь любая хозяйка может такую же сделать. И сварить с ней замечательный куриный супчик! Сегодня мы предлагаем вам подробный мастер-класс ...
Вкусное и нежное мясо индейки не зря считается самым полезным диетическим продуктом. Ведь оно содержит легкоусваиваемый белок, такие важные витамины как А и Е, а также кальций и фосфор – именно из-за этого её рекомендуют готовить детям и тем, кто следит за здоровьем и фигурой. Индюшачье мясо идеально сочетается с сыром и помидорами – они подчеркивают ...
Любителям слоеного теста, да и не только им, придется по вкусу простой, но очень вкусный рецепт хрустящих и красивых трубочек, который проверен годами домашних чаепитий. Для их приготовления нужен минимум ингредиентов и усилий, а результат превзойдет все ваши ожидания. Данный рецепт вполне может быть использован для приготовления постного десерта. Для этого нужно убрать яйцо из рецептуры ...
Вариативность салатов очень велика. Порой два-три оригинальных компонента делают тривиальную пищу особенной. Тот, кто опробует предложенный рецепт, убедится, насколько правдиво это утверждение. Этот овощной салат приготовлен из помидоров черри, сладкого перца, огурцов и каперсов. Заправка будет полезной и низкокалорийной – из йогурта с добавлением порошкового сыра грано падано (при его отсутствии просто натрите на мелкоячеистой ...
Сегодня мы вам расскажем, как правильно засолить рыжики. Рецепт сопровождается пошаговыми фото. Зелень и специи кладутся по вкусу. Зелень и специи для соления рыжиков: лавровый лист; перец горошком, понадобится и черный, и душистый; листья хрена; пару головок чеснока, можно использовать листья или стрелки; укроп, лучше зонтики; соль (в зависимости от количества грибов, в процессе приготовления объяснено), ...
Тушеная печень кролика с луком – невероятно вкусное и сытное кушанье, которое можно подать как в будний, так и в праздничный день. Обжаренный в масле лук сделает печень более нежной, ароматной и аппетитной на вид. Ингредиенты для приготовления кроличьей печени с луком: печень кролика – 350 г. лук – 2 головки яйцо – 1 штука зубки ...
Это постное блюдо может готовиться и из белокочанной, и из синих сортов капусты. Вместо обычного мяса возьмем соевый гуляш. Благодаря этому блюдо станет легче. Оно и перевариваться будет проще, и время готовки сократится. Синяя (она же краснокочанная) капуста по вкусовым качествам ничем не уступает другим сортам. А диетологи говорят, что она еще и полезнее - ...
Так как осьминог не имеет скелета, мясо у него намного жестче, чем у рыбы. Чтобы осьминог был мягким и нежным на вкус, необходимо правильно его приготовить. Следует покупать замороженный морепродукт. При заморозке улучшаются вкусовые качества мяса. Свежего осьминога желательно поместить на два дня в морозильную камеру. Ингредиенты для приготовления: замороженный и очищенный осьминог – 1 штука ...
Стоит ли тратить час времени на выпечку кекса, если можно его сделать за 11 минут? Одну минуту потратим на приготовление теста, еще десять он будет просто выпекаться под действием микроволн. В результате получим готовый завтрак, который еще и будет максимально полезным. Если положить заменитель сахара, то получится пп выпечка. В рецепте этого яблочного кексика использована смесь ...