В этот раз на сайте Кастрюлькина.ру я предлагаю вам очень простой рецепт приготовления печени для мультиварки. Кляр с добавлением майонеза делает это блюдо нежным и сочным. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
- говяжья печень – 500 грамм
- Яйцо – 1 шт
- Муки – 1 ст. ложка
- Майонеза – 1 ст. ложка
- Приправы по вкусу – черный перец, карри, соль.
Рецепт приготовления печени для мультиварки в кляре:
Нарезаем печень на небольшие тонкие кусочки (при желании их можно слегка отбить). Солим, перчим, присыпаем карри, все перемешиваем.
Для кляра замешиваем майонез с яйцом и мукой. Вместе с мукой солим, и также добавляем немного карри.
Тщательно замешиваем кляр и обмакиваем в него кусочки печени.
Выкладываем печень в разогретое масло в заранее включенную мультиварку. Слегка обжариваем с обеих сторон каждый кусочек.
Закрываем мультиварку крышкой и включаем режим «Цыпленок» на 6 минут.
Все, сочная и нежная печень готова. Подавайте с картофельным пюре, рисом или макаронами.
Приятного аппетита!
Возможно, вам понравятся и эти рецепты:
Как приготовить печень кролика вкусно?
