114 posts
Блюда из мяса — куда ж без них в семейном меню, если вы, конечно, не вегетарианская семья. Как правило, мясные блюда — это основа и обеда, и ужина.
В этом разделе сайта я буду публиковать рецепты мясных блюд — будут здесь и котлеты, и жаркое, и закуски, и блюда из печени или курицы, а также рецепты для приготовления в духовке или в мультиварке.
Всем известно, что обед должен быть сытным и вкусным. Среди большого разнообразия блюд такими качествами может похвастаться курица с картофелем в сметане, запеченные в духовке. Давайте сегодня приготовим вкуснейшие куриные крылышки – основное мясное блюдо плюс гарнир сразу. Для приготовления запеченных куриных крылышек с картошкой вам понадобится: - сами куриные крылышки 🙂 – 500 г ; - специи (для ...
Если вы хотите приготовить необычный обед, то жаркое по-татарски – отличный выбор. Горячее, вкусное, домашнее, аппетитное мясное блюдо придется по вкусу любому гурману. Для его приготовления чаще всего используют баранину или говядину, но иногда готовят и из свинины, и даже из курицы. Ну и остальные ингредиенты самые что ни на есть доступные. Для приготовления возьмем: – картофель – ...
Иногда после праздников остаётся недопитая бутылка виноградного вина. И что с ней делать, если домочадцы непьющие? Приготовьте капусту с колбасой в винном соусе! Ведь, вероятно, у вас и немного колбаски в холодильнике осталось. Те, кто переживает о том, будет ли чувствоваться алкоголь в готовом блюде, могут успокоиться – градусы при тушении испаряются. А вот благодаря вину, ...
Куриное филе с грибами и зеленым горошком в слоеном тесте Этот рецепт – отличный вариант быстрой и вкусной закуски. Такая выпечка прекрасно сочетается и с кофе, и с чаем, и даже с пивом. Слоеное тесто можно взять готовое или сделать самим. Продукты для приготовления куриной грудки в тесте: 2 небольших филе куриной грудки; половина банки консервированного зеленого горошка; 200 ...
Пельмени – очень распространенное блюдо, которое готовится из пресного теста, наполненного начинкой из размельченного мяса практически любого животного или рыбы, приправленного специями и луком. Вряд ли кто откажется от этого удивительно вкусного кушанья. Сегодня мы решили освоить новый для нашей семьи вид этого блюда – пельмени с мясом и грибами из заварного теста. Возможно, правильнее было ...
Частенько бывает так: маринованные огурчики съедены, а маринад остался. И хозяйка его выливает. А ведь этот маринад хорошо подойдёт для маринования мяса. Например, куриных окорочков. Такая курица получается сочной, мягкой и очень вкусной! А жидкий дым добавит готовому мясу вкус шашлыка. Если же вам по состоянию здоровья жареное противопоказано, воспользуйтесь микроволновой печью. На гарнир к такому ...
Вкуснейшая картофельная запеканка с мясным фаршем или обжаренным мясом кусочками, которую очень легко приготовить, возвращает в детство. Ее вкус нежен, а аромат сочен. Такую запеканку можно приготовить и на завтрак, и на обед. Рецепт мы сопроводили пошаговыми фото, так что это замечательное блюдо сможет состряпать даже самая начинающая хозяюшка. В составе картофельной запеканки с мясом присутствуют: • ...
Как вкусно приготовить целую утку? Конечно же, нужно запечь ее, да еще и с яблочками. Равных этому блюду даже на праздник просто нет. И на новогоднем столе запеченная утка с яблоками будет уместна. Восхитительный вкус, неповторимый аромат и хрустящая корочка – все это мы получим, если приготовим птицу по особому рецепту. Запекать утку будем в рукаве, ...
Мы с вами уже готовили чебуреки на минеральной воде. А этот рецепт тоже обязательно понравится любителям чебуреков с нежным тестом и сочной начинкой. Золотисто-румяные, аппетитные и необыкновенно вкусные – все это благодаря заварному тесту. Готовятся быстро и получаются более мягкими, чем обычные. Для приготовления теста лучше взять объемную кастрюлю – в ней будет удобнее вымешивать. Продукты для ...