106 posts
На праздники всегда хочется приготовить что-нибудь этакое — и чтобы было супервкусно, и необычно, и выглядело красиво. Возможно рецепты, представленные в этой рубрике, помогут вам разнообразить ваше праздничное меню.
Когда домашняя пицца еще и многокомпонентная, она всегда очень сытная и оригинальная. Как раз такая и получится, если воспользоваться нижеприведенным рецептом. Ничего особо дорогого в ее состав не входит, так что блюдо вполне можно отнести в категорию бюджетных. В начинку этого ассорти-блюда мы положим куриное филе, ветчину, охотничьи колбаски, отварную курицу, колбасу-салями, шампиньоны и маринованные ...
Изюминка этого блюда заключается именно в соусе. Белый амур – рыба вкусная с нежным мясом. «Карри» прекрасно дополняет ее вкус и придает блюду изысканности. Такой рецепт для запекания вполне подходит и для праздничного стола, дополнительный бонус – вы не потратите на готовку много времени и сил. Для приготовления 4 порций вам понадобятся: 4 рыбных стейка, 4 ...
Для любителей роллов сайт Кастрюлькина.ру предлагает вот такой, несколько европеизированный, вариант этого блюда – роллы по мотивам знаменитого салата «Цезарь», который давно уже полюбился многим. Да и ингредиенты, используемые для приготовления этой закуски, тоже практически те же, салатные – будет там и копченая курица, и помидорки, и листья зеленого салата, и сыр «Пармезан», и знакомая заправка. ...
Слоеные коржи - универсальное изобретение, из них можно готовить как сладкие, так и соленые блюда. Такой закусочный торт послужит украшением праздничного стола. Начинку мы с вами будем делать из рыбных консервов, вареных яиц и обжаренной моркови с луком. Рецепт сопровождается пошаговыми фото. Кстати, совсем не обязательно использовать для такого торта готовые коржи, слоеное тесто, особенно бездрожжевое, ...
Приготовим в мультиварке Redmond диетическое блюдо — курицу с черносливом, тушеную в молоке. Вкус у этого блюда достаточно изысканный и для праздничного меню. А приготовить такую курочку довольно просто. Для приготовления тушеной курицы с черносливом нам потребуется: мясо курицы (филе) — 400 г, одна морковь, молоко — 150 мл, чернослив — 50 г, зеленый лук и ...
Для любителей домашней выпечки тортик «Пенек» наверняка придется по вкусу – крем из сметаны со сгущенкой и глазурь из настоящего шоколада покорят сердца ваших домашних. Да и на вид это весьма оригинальное блюдо – если хотите поразить чем-нибудь необычным гостей в праздник. Приготовить его несложно, главное, набраться терпения, так как готовится он не очень быстро. Количество порций: ...
Задумав приготовить блюдо из «красной» рыбы, хозяйки чаще всего покупают форель или семгу, а вот о такой представительнице семейства лососевых, как кета, обычно незаслуженно забывают. Между тем эта рыбка является не менее полезной и вкусной, да и стоит значительно дешевле своих «собратьев». Если вы опасаетесь, что мясо кеты окажется суховатым, попробуйте быстро пожарить ее в сливочном ...
Казалось бы, что сложного в приготовлении гарнира, вот мясо это совершенно другое дело. А тут – отварил гречку или рис, и готово. Однако гарнир тоже может быть, пусть и небольшим, но кулинарным шедевром. К примеру, картофель по-деревенски, который мы рады представить всем читателям нашего кулинарного сайта на этот раз. Причем набор продуктов достаточно прост, да ...
Так как осьминог не имеет скелета, мясо у него намного жестче, чем у рыбы. Чтобы осьминог был мягким и нежным на вкус, необходимо правильно его приготовить. Следует покупать замороженный морепродукт. При заморозке улучшаются вкусовые качества мяса. Свежего осьминога желательно поместить на два дня в морозильную камеру. Ингредиенты для приготовления: замороженный и очищенный осьминог – 1 штука ...