78 posts
Вегетарианство как гуманный способ питания и образ жизни завоевывает все больше приверженцев. И сайт Кастрюлькина.ру решил не отставать от популярной тенденции, поэтому и была создана эта рубрика.
Здесь вы найдете рецепты вегетарианских блюд для вегетарианцев самых разных степеней — от просто тех, кто исключил из рациона мясо и рыбу, до строгих вегетарианцев, которые не приемлют любую пищу животного происхождения — яйца, молоко и т.д. Надеюсь, представленные здесь блюда придутся вам по вкусу :).
Хлеб из муки высшего сорта красив и вкусен. Однако при его изготовлении используется мука, почти начисто лишенная в результате очистки питательных веществ и витаминов. Чтобы повысить ценность хлеба, хозяйки все чаще отказываются от покупных батонов и буханок. Печь хлеб дома стало модно, полезно и… интересно. В самом деле, сегодня можно испечь каравай с отрубями, завтра ...
Раз уж суп постный, то его лучше сварить густым. И внести в список ингредиентов калорийные питательные продукты растительного происхождения. Для аромата и вкуса добавив характерных приправ. На данных логических принципах зиждется рецепт готовки постного супа с фасолью и грецкими орехами. Его порцией наедаешься плотно и основательно, ведь в этих компонентах так много белка. Из расчета, что ...
Сегодня хочу предложить вам приготовить по-настоящему летнее блюдо – холодный томатный суп с имбирем, запеченным болгарским перцем, сельдереем и чесноком. Этот суп подойдет как для вегетарианцев, поскольку варится на овощном бульоне и не содержит ни яиц, ни молока; так и для худеющих – поскольку в нем нет картофеля, но зато есть жиросжигающие ингредиенты – имбирь и ...
Сладкая тыква, приготовленная в микроволновке, является блюдом из разряда «проще не бывает», ведь для его приготовления не придется прилагать практически никаких усилий. Да и времени это займет совсем немного. При этом, такие запеченные тыквенные кусочки однозначно станут полезной заменой калорийных десертов. Особенно актуально для тех, кто сидите на диете. Ингредиенты: - 500 г тыквы сладкого сорта (предварительно ...
Некоторые постные супы по питательности не уступают тем, что сварены на мясных бульонах. Главное – подобрать много разных компонентов, которые отлично сочетаются и представляют собой гармоничное единство. Данный рецепт понравится любителям здорового питания, он не только варится без мяса, но в нем будут такие полезные ингредиенты как шпинат, морковь и сладкий перец. Горошек можно использовать ...
Жареная картошка - привычное и любимое всеми блюдо, но иногда хочется внести какой-то новый и, может, даже необычный продукт в повседневный рацион. Таким продуктом в этом рецепте выступает тыква. Оранжевый плод пользуется большой популярностью в нынешней кулинарии. И это не удивительно, ведь из него можно приготовить столько вкусных и разнообразных десертов, салатов, закусок, и даже мясных ...
Казалось бы, кого удивишь голубцами? Блюдо хоть и не совсем уж повседневное, но привычное, традиционное. Но голубцы тоже могут стать сюрпризом. Попробуйте, к примеру, такие варианты: со смешанным фаршем из свинины и говядины с изюмом, орехами и грибами и быстрый рецепт с острым сыром без мяса. Голубцы с изюмом и орехами в грибной подливе Перечень продуктов Свинина ...
Гречневая крупа знакома всем с детства, поскольку ее польза побуждает включать этот продукт в рацион маленьких детей, а также пожилых людей, диабетиков, лиц, страдающих ожирением, анемией, заболеваниями печени, сердца, желудочно-кишечного тракта. При регулярном употреблении в пищу гречки у человека улучшается цвет лица, укрепляется нервная система и восполняется в организме запас незаменимых аминокислот (лизин, аргинин), ряда минеральных ...
Манка всегда была популярным продуктом. Из неё можно сварить кашу, сделать запеканку или печь пироги - манники. А сегодня я хочу предложить вам еще один рецепт. Этот манник хорош тем, что он готовится совсем без яиц и масла, а также практически без муки. Правда, он получается довольно сладким за счёт сиропа, которым его щедро поливают. Остывший манник ...