78 posts
Вегетарианство как гуманный способ питания и образ жизни завоевывает все больше приверженцев. И сайт Кастрюлькина.ру решил не отставать от популярной тенденции, поэтому и была создана эта рубрика.
Здесь вы найдете рецепты вегетарианских блюд для вегетарианцев самых разных степеней — от просто тех, кто исключил из рациона мясо и рыбу, до строгих вегетарианцев, которые не приемлют любую пищу животного происхождения — яйца, молоко и т.д. Надеюсь, представленные здесь блюда придутся вам по вкусу :).
Тыква – овощ, могущий длительное время храниться в прохладном сухом месте. Его готовят вплоть до весны, когда даже самые крепкие экземпляры начинают подгнивать. Некоторые сорта этого овоща («Крошка», «Большой макс») содержат много сахаров, делая неприглядную мякоть очень приятной для вкусовых рецепторов при правильной готовке. Попробуйте запечь тыквенные дольки в духовке с яблоками – получится вкусный ...
Предлагаем вашему вниманию простой рецепт домашнего клюквенного морса, приготовленного из замороженной клюквы при помощи блендера. Если же у вас есть свежие ягоды, то морс по этому рецепту тоже получится замечательным. И даже более полезным. Сегодня существует огромное количество видов морсов. В одних рецептах предлагают приготовить данный напиток из одного ингредиента, в других же, вы можете использовать ...
Кому-то луковый суп представляется в виде большой кастрюли, в которой плавают «лохмотья» лука. А у других он ассоциируется с Францией, ведь считается, что именно оттуда пошёл по свету этот рецепт. Но на самом деле луковый суп очень вкусный, если варить его правильно. Обязательно в нем должен присутствовать сыр – он придаст пикантности этому блюду. Также следует помнить, ...
Пробовали вы когда-нибудь теплый салат? Думаю, да, и подтвердите, что это вкусно! Предлагаемый рецепт пополнит кулинарную копилку любой хозяйки, он настолько прост, насколько питателен и даже полезен: теплые продукты усваиваются организмом лучше и полнее холодных, да и съесть такой салатик можно в прохладное утро или вечер. Подойдет вегетарианцам. Приготовить такой салат совсем не сложно, для этого ...
Если раньше про маш мало кто слышал, то теперь эта бобовая культура становится всё популярнее. Особенно среди тех, кто основательно взялся за своё здоровье. Ведь диетологи доказали, что регулярное употребление маша в пищу помогает справляться с лишними килограммами. Для тех, кто не любит пресную пищу и предоставляется этот вкусный рецепт. Готовить маш мы с вами будем ...
Морковь по-корейски идеально подходит к блюдам из мяса и рыбы, благодаря острому и пикантному вкусу. В домашних условиях приготовить корейскую морковку довольно просто. Посмотрите наш пошаговый мастер-класс с фото и у вас все получится с первого раза. Поскольку морковь в этом салате не подвергается тепловой обработке, она сохранит все полезные вещества и витамины. А благодаря остроте, ...
Квашеная капуста – непременный атрибут в зимнем меню. В ней есть и белки, и клетчатка, и витамины – особенно много в этом овоще витамина С, который в холодные дни укрепляет иммунитет и не дает заболеть чем-нибудь простудным. Сегодня на сайте Кастрюлькина.ру мы предлагаем вам заквасить капусту по очень простому рецепту. Для него не нужно готовить маринад ...
Предложенный ниже рецепт икры из баклажанов – это классика, но на самом деле его можно видоизменять и совершенствовать. Например, добавлять продукты такие, как морковь и кабачки или различные специи, которых нет в списке. Вкус, конечно, изменится, но хуже не станет. Ингредиенты для приготовления икры: – помидоры, репчатый лук, баклажаны и сладкий перец – каждого продукта по 2 ...
В этот изысканный рецепт невозможно не влюбиться. Он подойдет как для модной вечеринки, так и для вечера в романтических тонах. Дополнительный бонус – наш десерт содержит минимум калорий. Результат ваших стараний во многом будет зависеть от качества вина и фруктов. Шедевр из второсортных продуктов вряд ли удастся. Основой этого несложного, но интересного десерта являются, как вы уже ...