78 posts
Вегетарианство как гуманный способ питания и образ жизни завоевывает все больше приверженцев. И сайт Кастрюлькина.ру решил не отставать от популярной тенденции, поэтому и была создана эта рубрика.
Здесь вы найдете рецепты вегетарианских блюд для вегетарианцев самых разных степеней — от просто тех, кто исключил из рациона мясо и рыбу, до строгих вегетарианцев, которые не приемлют любую пищу животного происхождения — яйца, молоко и т.д. Надеюсь, представленные здесь блюда придутся вам по вкусу :).
Вы любите похрустеть сухариками? Нет, не теми, что продаются в красочных упаковках с различными вкусами, приготовленные непонятно из чего (маловероятно, что из нормального хлеба) и приправленные неизвестно чем (точнее, известно, что всякими химикатами). Речь о натуральных сухариках, приготовленных в домашних условиях из хорошего хлеба и без добавления вредных веществ. К примеру, ароматные чесночные сухарики, которые как ...
Легкий и очень вкусный салат из брокколи с морковкой, яблоком и сладким перцем, идеально подходит для блюд на гриле. Также хорошо сочетается с курицей или рыбой. Богат витаминами и при этом абсолютно не калориен. В оригинале рецепта используется льняное масло, но я не очень его люблю, поэтому заменила оливковым. Ну вы готовьте на свой вкус. Продукты для ...
Что только не готовят из картошки – и запеканки, и пироги, и вареники, и даже блины. Сегодня хочу предложить вам попробовать новый, не совсем обычный рецепт – картофельные драники из овсяных хлопьев. Они получаются более нежными по сравнению с обычными, ну и более полезными, конечно. Ведь в овсянке много витаминов группы В, что обязательно понравится ...
Основу целого ряда блюд в русской национальной кухне составляет хрустящая квашеная капуста: всем хорошо знакомый капустный салат с маслом и луком, борщ или щи с квашеной капустой, винегрет, начинка для вареников и пирожков, сборная солянка и т. д. Несмотря на появившееся большое разнообразие способов приготовления этой популярной закуски, самым универсальным является классический рецепт, состоящих всего из ...
Этот освежающий и полезный напиток можно приготовить в любое время года, ведь свежие апельсины и замороженная клюква доступны к покупке всегда во всех супермаркетах. Но особенно актуален он осенью и зимой, так как содержит большие количества противопростудных «агентов» - природный антибиотик бензойную кислоту и витамин С. Поскольку ни один ингредиент в этом рецепте не будет ...
Оказывается, итальянцы едят не только пиццу и пасту. К примеру, такой салат из апельсинов очень любят готовить на Сицилии. Он низкокалорийный, а по содержанию витаминов - настоящая бомба. К тому же, все ингредиенты для приготовления салата доступны зимой. Очень хорошо это блюдо сочетается с жареным мясом или рыбой. Продукты для салата из апельсинов по-сицилийски: 4 апельсина; ...
Дыня не всегда оказывается сладкой, но это не повод расстраиваться. Из дыни получается отличное варенье, особенно если ее вкус оттенить цедрой лимона. Приготовленное по этому рецепту варенье напоминает конфитюр благодаря нежной структуре кусочков дыни. Цедра дарит еле уловимую нотку цитруса. При желании лимонный вкус можно усилить большим количеством цедры и добавлением мякоти цитруса при варке лакомства. Для ...
Имбирная закуска из репы проста в приготовлении и имеет необычный, приятный вкус. Входящие в её состав продукты стоят недорого, найти их в продаже несложно (к примеру, качественную репку вы всегда найдете во ВкусВилле). Приготовленное блюдо можно употреблять и в холодном виде, и в горячем, – как гарнир к любому мясу. Репа – низкокалорийный и полезный продукт. ...
Этот вкусный молочный суп с рисом хорошо подходит для детского питания. Его можно давать даже совсем маленьким деткам, конечно, исключив тогда перец. Кроме того, готовится он совсем без мяса, а значит, подойдет вегетарианцам и в нестрогий пост. Овощи в сочетании с рисом и молоком придают супу нежный сливочный вкус. Лук для супа не обжаривается, а только ...