Летом всегда хочется чего-нибудь прохладного и вкусного. Этот сметанный торт из печенья, который не требует выпечки, – идеальный вариант для легкого десерта.
Дополните его любыми фруктами и наслаждайтесь нежным, кисло-сладким вкусом. Разумеется, вы можете использовать этот рецепт и в любое другое время года 🙂
Время на приготовление тортика: 1 час 45 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты:
• сметана – 300 мл (чуть больше 1 пачки);
• желатин – 10 граммов;
• любое печенье (типа юбилейного) – 150 граммов;
• сахар – стакан;
• любые фрукты, в данном случае банан и киви – по 2 штуки.
Приготовление тортика из печенья со сметаной:
1) Замочить желатин в 100 мл холодной воды на 20 минут.
2) Пока желатин замачивается, взбить миксером сахар и сметану.
3) Фрукты промыть и нарезать кольцами.
4) Для тортика необходимо подготовить глубокую тарелку, на дно которой выложить полиэтиленовый пакет (для удобства извлечения торта).
5) Когда желатин набухнет, его необходимо нагреть (но не кипятить!). Затем быстро соединить со сметаной и начать выкладывать торт.
6) Первый слой торта – кольца киви и банана. Затем залить это сметанным кремом (чтобы фрукты скрылись, но не плавали в сметане). Следующий слой – печенье, его можно слегка раскрошить. Снова заливаем кремом. Далее опять выкладываем киви и банан, крем из сметаны, еще слой печенья и снова крем.
Главное правило в приготовлении этого торта из печенья – делать все быстро, пока не застынет сметана.
7) Готовый тортик убрать на холод для застывания. Сверху можно украсить тонкими ломтиками киви. Когда торт хорошо застынет, его можно перевернуть на плоское блюдо, полиэтиленовую пленку убрать.
Приятного аппетита!
Летний торт из печенья со сметаной и фруктами готовила Камашева Ольга.
Другие торты без выпечки:
Из готовых коржей со сметанным кремом
Хороший рецепт быстрого и вкусного тортика, спасибо!
Дарья, пожалуйста, рада, что рецепт понравился.
kastrulkina.ru С Новым Годом радости и здоровья в новом году. Продолжайте радовать не только Как приготовить торт из печенья со сметанным кремом и фруктами этим но и другими интересными материалами!
Всем удачи и фарта и не держите не на кого зла, а начальнику kastrulkina.ru жму руку за хороший проект!
AnsKola, спасибо за Ваши поздравления. И Вам всего наилучшего!
Очень понравился торт, уже 2 раза делала, из обычного печенья и шоколадного. Фрукты тоже можно разные класть — так что вариантов вкуса у этого десерта масса. Спасибо!
Алина, да, соглашусь, если проявить фантазию, то можно каждый раз готовить что-нибудь новенькое. Спасибо за Ваш отзыв.
Спасибо, рецепт отличный, уже готовила по нему из обычного печенья (Юбилейного). Сейчас хочу из овсяного попробовать. И использовать летние ягоды какие-нибудь — клубнику, малину.
Света, думаю, что из овсяного печенья тоже получится очень вкусно, особенно с летними ягодами 🙂