Овсяно-банановые сырники

 

Творожные блюда исключительно полезны сами по себе, а приготовленные без масла и с добавлением фруктово-ягодных наполнителей они являются настоящим витаминно-минеральным кладезем, к тому же обладающим отличными вкусовыми качествами. Что примечательно, с творогом великолепно сочетаются любого рода начинки, в том числе и всесезонные, доступные каждому бананы.

Соединив эти два компонента, получим аппетитные бананово-творожные сырники – приятный дуэт к утреннему кофе или легкий вечерний перекус. Хорошая новость для худеющих: это блюдо можно переиграть совсем уж на диетический манер, полностью исключив глюкозную составляющую или заменив ее более полезным продуктом – стевией. Пшеничная мука тоже не используется в этом рецепте – мы заменили ее овсяной.

Ингредиенты:

• Мелкозернистый домашний творог (или десертный сырок) – 250 грамм;
• Спелый банан – 1 плод;
• Яйцо – 1 шт.;
• Сахар ( 24 грамма) – 3 ст.л.;
• Овсяная мука ( 18 грамм) – 2 ст.л.

 

Пошаговый рецепт:

1.Творог смешать с яйцом и сахаром.

 

 

 

2.Плод банана нарезать некрупными колечками и отправить в емкость к остальным компонентам.

 

 

3.Чтобы в выпечке не попадались сырные комочки, бананово-творожную массу следует взбить блендером.

 

 

4. В получившуюся однородную смесь всыпать овсяную муку и аккуратно перемешиваем тесто ложкой.

 

 

Рекомендация: чтобы используемая овсяная мука не горчила, предварительно обжарьте ее на сковороде в течение 7 минут.

 

5.Лист для выпечки выстелить пергаментной бумагой и выложить столовой ложкой сырники, придавая им плоскую круглую форму.

 

 

6. Отправить блюдо в духовой шкаф, где выдержать при 170° 18-20 минут.

Готовое блюдо полить шоколадным топпингом или сметаной, можно украсить свежими фруктами.

 

 

Автор рецепта — margarita8888.

Советую приготовить:

 

 

Низкокалорийные творожно-банановые маффины

 

 

 

 

 

 

Оладьи из овсянки и бананов

 

 

 

Не жадничаем, делимся в соцсетях, если статья оказалась полезной: