Очень вкусный, хоть и немного острый, салат из моркови. В заправку для этого салата, кроме майонеза, хрена и лимонного сока мы еще положим немного жирных сливок – это и будет изюминкой нашей закуски. Ну и помимо вышеупомянутых сливок, все остальные ингредиенты очень доступны по цене, так что, данный рецепт – палочка-выручалочка на случай «2 дня до зарплаты».
Ингредиенты для приготовления морковного салата:
- 2 больших морковки;
- 2 стол. ложки 20% натуральных сливок;
- 2 стол. ложки майонеза (при желании используйте домашний);
- 1 стол. ложка хрена (любого, сырого или консервированного);
- 2 стол. ложки свежевыжатого лимонного сока;
- щепотка молотого перца (любого на ваш вкус).
Как приготовить:
Готовится такой морковный салат вообще на «раз-два-три».
Морковку вымоем, почистим и потрем на терке со средними ячейками.
Для соуса смешаем сливки, майонез, лимонный сок, хрен и перец.
Натертую морковь зальем соусом, перемешаем и дадим постоять, чтобы заправка впиталась (около 15 минут). Охладим и можно подавать. Приятного аппетита!
Рецепт острого салата из моркови предоставлен Полиной Соколовой.
Советую почитать: Как приготовить салат без проблем
Похожие рецепты:
Очень простой рецепт корейской морковки
Острый салат с кальмарами, авокадо и морковью
ПОСМОТРЕТЬ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ
